生蚝是純雄無雌，知道男士吃它有什麼好處了吧

蚝為本經蟲魚部上品。陶弘景謂道家方以左顧是雄，故名牡蠣。右顧則牝蠣也，或以尖頭為左，顧未詳孰是。李時珍謂蚌蛤之屬，皆有胎生卵生，獨此化生，純雄無雌，故得牡名，曰蚝，言其粗大也。

吃蚝先吃海，蚝的品質和水質息息相關，但你知道哪裡的蚝最靚嗎？

當工業污染為廣東沿海早已出名的沙井蚝、陽江蚝、湛江蚝帶來了困局，歷史最後在謝道山溪的下游，即長沙灣的一個點海門潮聲聚焦，集束的追光燈再次在大自然停留，這裡的蚝農把新鮮大個肥美的生蚝直接進行曬制，所以，這裡也是中國獨有生曬蚝乾的地方。

海門潮聲的蚝干味道十分香醇，蚝膏飽滿一點都不遜色生蚝，製作蚝乾的生蚝都是精挑細選的生蚝，蚝干生煎之後呈金黃色香味十分地道，想吃的朋友可以在淘寶找海門潮聲的蚝干。

生蚝干一直是生活在海岸線的人們的最愛。好美食的香港人對海門潮聲的蚝干尤其喜愛，高級酒店、上等食材鋪抑或外賣速遞皆少不了它，並且吃法各異。