與川保久玲合作、在寺廟開雜貨店、販賣可回收「廢物」，它在日本逆流了18年卻正當紅

多年前，

一個設計師收購了一批從學校淘汰下來的課桌椅，

給它們裝上了輪子加以改良，

賣給理髮店，銷售一空。

這個玩轉舊物改造的品牌就是D&DEPARTMENT。

二手雜貨鋪，讓被丟棄的物品停止哭泣

D&DEPARTMENT是由設計師長岡賢明以「Long Life Design」為理念，於2000年創設的活動團體（以下簡稱D&D）。Long Life Design，即永續設計，物品可以長久並且循環被使用。

D&D的創始人兼設計師長岡賢明曾在原研哉的設計所工作。偶然的機會，他用本田廢棄的坐墊作為素材，組裝上簡單的金屬支架，重新製造出一把舒適耐用且極具現代感的椅子。這把二手物改造的新椅子在日本大受好評。為此長岡深受啟發，這個世界上沒有廢物，任何東西都有再次開發的價值。於是他辭去了設計所的工作，並於2000年在東京開設了一家專門出售二手和改造舊物的商店--D&DEPARTMENT PROJECT。

在快餐時代里，任何物品都被快速消費並且輕易地被遺棄，長岡賢明之所以產生回收舊物的想法，和他曾經身處的泡沫經濟時期無不關聯，在那個年代，大量商品被製造、被消費，人們迷失在了物慾橫流里。D&D從販賣二手傢具起家，回收利用被丟棄的舊物，再重新製造出新物。

就像某礦泉水的口號：「我們不生產水，我們只是大自然的搬運工」一樣，D&D同樣堅持不生產的理念，一方面搜索各地的優秀設計產品代理販賣，另一方面回收舊物件，通過設計師們神奇的雙手，再造成高實用性的物品。D&D所售產品均可再次回收，長岡賢明期望藉此改變人們已經養成的隨波逐流的消費觀念。

從09年開始，D&D推出了旅遊雜誌《D Design Travel》。每一輯都會以一個縣為主題，探尋當地的製造者，從設計的視角出發介紹當地的工藝魅力，將這些有價值的故事帶給更多人。（光是看封面就能感受到滿滿的誠意和設計力）編輯部經常會在當地常駐一兩個月，把親身經歷的全部感受如實呈現在雜誌上。

例如這本以山口縣為主題的特輯，從「詩」出發，深入衣食住行向讀者展現了一個不一樣的山口。附錄還貼心地附贈了手繪版《山口市街地雕塑散步地圖》，賦予日常生活以詩心。

D&D對於商品的設計理念，在某種意義上很像muji旗下的「found muji」計劃，只不過muji是放眼全球，探尋世界各地的特色工藝，並把它改良成適合日常生活的物品，而D&D則是著重於日本本土，尋找瀕臨失傳的工藝，篩選出優質的商品進行重新包裝和設計，並且更加偏重物品的可循環利用。

△ 開業之初的D&DEPARTMENT就放著K chair

D&D的一大project「60vision」，和製造商合作復刻1960年代的生產名品。長岡始終認為60年代的傢具雜貨代表了日本的經典設計，最為代表性的就是karimoku傢具公司，將歐美傢具改良成了適合日本人生活方式的傢具。K chair便是「60vision」項目中最經典的復刻產品，依然採用了當時的材料橡膠木和設計，在椅墊上做出改良，更符合人體工學。(開業之初的D&DEPARTMENT DINING TOKYO)

D&D的另一大project「d47」以全國47個都道府縣為據點，通過物販，飲食，出版，觀光，重視日本不同地區的特色設計，推廣至全國。現在已經有包括東京，大阪，福岡，山梨等13家分店。除了像東京，大阪這樣的大城市，D&D在其他地區的店地段都有一些偏僻，但這樣反而能篩選掉那些走馬觀花的遊客大隊，真正為了D&D而來的人們，是不會在乎這些距離的。在日本的這段時間，我探訪了D&D的三家實體店分別位於札幌，東京和京都。願你們也能透過我的鏡頭，感受到D&D的魅力所在：）

分布全日本的D&D，每一家都獨具特色

?? 東京店

東京都渋谷區神宮前5-10-1 GYRE 2F

東京向來是時尚元素的聚集地，獨攬了D&D的三家分店：以常設展示為主，兼具工作室，演講會，零售的美術館「d47 MUSEUM」；D&D的全國第一家實體店「D&DEPARTMENT TOKYO」以及和川久保玲共同合作的「good design shop」。

由於時間原因，這次的東京行我只去到了good design shop。川久保玲的服裝設計有一些不隨潮流影響的固定設計，這和D&D的「永續設計」不謀而合，因而誕生了這家店。明明身處東京最奢華的街道表參道，外觀卻樸素到令人懷疑走錯了店。說是合作店，但基本是兩個品牌共享店鋪空間，最外端的空間屬於D&D，最裡面是 COMME des GARCONS的服飾，兩者互不干涉。店裡販賣的多是桌椅，搪瓷罐、托盤，水杯、塑料籃等生活基礎用品，設計簡單卻是定番，不隨著潮流而過時。角落裡還設有修理部門和講座空間。

大多數商家絞盡腦汁陳列擺設，試圖讓消費者更多地購入商品。而D&D最讓我欣賞的一點，是他們不會營造太多衝動消費的氛圍。長岡希望消費者是在認同「永續設計」理念的前提下來店消費，並且在來店之前知道自己需要什麼。店裡的商品只做最小限度的介紹，也沒有過度的陳列和擺設。有趣的是Good Design Shop樓上是代表美國潮流設計的MoMA，和D&D尋找永不過時的設計理念形成了對比。

?? 京都店

京都市下京區高倉通仏光寺下ル新開町397本山佛光寺內

去京都店純屬偶然。那天和朋友在四條烏丸亂逛，路過本山佛光寺，門口的招牌赫然寫著：D&DEPARTMENT。在寺廟裡開雜貨店？雖然有些不敢相信，但境內一間泛著明黃色燈光的小店證實了這一切。京都店是和當地的京都造型藝術大學合作開設，大學生天馬行空的想法為D&D注入了年輕的力量。選址也充分體現了京都的禪意。

店內的物品和生活息息相關，比如有著近百年歷史的山田制油麻油，採用長野縣櫻樹製成，能讓米飯保持濕潤的木曾飯桶。當然也有像京都製鞋老店「祇園ない藤」的塑膠木屐之類京都地方特選的好物。境內另一間町屋被改造成了dd食堂。菜譜按季節、按地區推出，精選各地的特色食材和酒品。

當時正逢和日本文具品牌MIDORI合作的快閃店，如果你是一個手帳愛好者，一定聽過或使用過這個品牌。相比hobo的巴川紙，我個人更喜歡MD家有一定質感和厚度的紙張。他家有專門的造紙廠，比起硬度高的針葉樹，選用的是更加貼合肌膚觸感的廣葉樹。紙的顏色帶一些米黃色，最喜歡筆尖划過紙面沙拉沙拉的聲音，是一種聽覺的享受。

?? 札幌店

札幌市中央區大通西17丁目1-7

札幌店設置在離札幌市中心稍遠的位置，需要乘公交車大約15-20分鐘時間。到達札幌時，一場大雪剛過，銀白的世界和D&D白色的牆面很是搭配。D&D在札幌的分店是和當地設計公司3KG合作開設的，一樓是D&D，二樓目前為販賣繪本的商店，三樓是3KG的工作室。

進門的左手側是一間gallery，正在舉辦森正洋的食器展覽，杯盤的設計雖樸素卻充滿生活之美。店內的貨架以鋼鐵和木質為主，房梁也只是簡單地架了幾盞照明燈，就像一個整齊規劃的倉庫。既然是北海道，D&D當然不會放過宣傳這個雪之國的好機會，店內販售的雜貨以北海道產居多，從北海道產蜂蜜製成的蜂蜜糖，到當地職人製作的器皿雕刻，無不體現著北海道的文化。值得一提的是D&D店內的包裝紙，都是其他商店的包裝紙再利用的，從頭至尾貫穿了他們堅持不生產的理念。