素生活：你和非糖尿病之間就差喝幾杯白樺茸煮的水

白樺茸，別稱樺褐孔菌、西伯利亞靈芝，是無可爭議的真菌之王。其本身富含超氧化物歧化酶、多糖體、真菌多肽等超過 215 種有效成分，能對多種病毒細菌形成強有力的打擊。樺褐孔菌的寶貴藥用價值早在十六世紀就得到了推崇認可，在俄羅斯、波蘭、芬蘭等民間廣泛應用其診治多種疑難頑疾。在長期的動物實驗和臨床實驗中也證明樺褐孔菌無任何毒副作用。

樺褐孔菌最為人稱道的療病效果體現在對糖尿病高達96%的治癒率上。它的多糖體，不論是水溶性多糖和非水溶性多糖均被證實為目前降血糖作用最好的天然物質，因為它們具有顯著的平衡血糖功效，能降低血中糖化血紅蛋白水平和血清血脂水平；同時，樺褐孔菌中的天然纖維也是降低血糖的主要力量。

樺褐孔菌抗擊糖尿病的另一武器是其可降低胰島毒素性，修復已損傷的胰腺組織，促進胰島素分泌，改善糖尿病患者脂代謝紊亂，抗氧化，清除自由基。

已有很多學者研究發現樺褐孔菌可通過降低餐後血糖以減少糖尿病引起的遠期心血管併發症的發生。一項臨床數據顯示86%糖尿病患者在服用白樺茸產品一周後血糖即可降至正常值，一些患者在二周內可減量甚至停用部分藥物和胰島素，在服用滿半年後可基本恢復正常人生活。

得了糖尿病並不是世界末日，也許，你和非糖尿病之間就差喝幾杯白樺茸煮的水。