用海鮮肥種新會茶枝柑，沒人這樣做事實上很棒！

05-03

這是梁公子陪伴您的第【232】天

小岡某柑農：我是種柑的，也看過傳說中的核心區和非核心區的天然土壤。天然條件來說，核心區的比非核心區的要好。但種柑還要看後期管理，就如讀書，就讀核心區的新會一中，有的人未必考上大學。就讀非核心區的東方紅中學，可能考上華工。

事物既有普遍性，也有特殊性，如果只看天然土壤，核心區普遍要好。如果加強後期管理，非核心區個別發展得好的，要超越核心區不是難事。

就如武俠小說里，非武術核心區的獨孤求敗，謝煙客這樣的絕頂高手隨時可以單挑武術核心區的少林。

我看過茶坑那邊，挖兩米深，還可以看到生蚝殼，這就證明那個地區的海洋生物的有機質比較多。如果在非核心區用海洋生物的有機質種植，就可以達到這個效果。而且，事實上我試了，很棒！

海鮮肥，就是用蝦殼、蝦頭等不能食用的海產品雜碎料做的肥料，能提供豐富的有機質和氮、磷、鉀等營養素。肥料是常見的，但用海鮮肥種柑，沒人這樣干過。

但東甲和梅江交界那裡，陳化後，有話梅香，有穿透力，這個我暫時沒有做到。估計那裡鹹淡水交匯點的鹽度適中，要打井兩米深測鹽度對比才行。之前朋友在三江那邊打井，下邊的水帶點咸，結果他的柑皮，是帶話梅香。

我們出到外地銷售，從來不講核心區，都是新會人，何苦呢？我們只講茶飲皮，新皮鮮，爽，甜，香。老皮甜，爽，醇，香。在顧客眼中，他們才不知道產區，這才是他們的審美標準。

2013年時，我跟天馬一個老柑農，去杜阮一個新柑農那裡吃飯。其中湯水裡的陳皮，天馬老柑農吃了，自愧不如人家杜阮柑。

去年一個做茶的朋友去東甲採購小青柑鮮果，一個新入行的靚仔的頭年掛果的樹，竟然比隔壁5.6年的樹，做出來的茶要好。三江4年樹，比茶坑8年樹做出來的要好。

我自己認為是管理問題，包括農藥，肥料管理。杜阮和東甲那個靚仔，都是初果，農藥不知道怎麼用？用得不頻繁。另外，杜阮和東甲那個靚仔，都有其他職業，所以對品質要求高，有機肥下得足。至於三江那個，估計也是農藥和肥料問題。

今日互動

梁公子話：就算我不說，日後各省柑進軍柑普茶和陳皮，人家也會說。人家川陳皮歷史也悠久，廣西陳皮有新會茶枝柑經驗，福建和雲南有制茶優勢。

現在各省各村都在扶貧，陳皮和柑普茶一樣能幫各省農民致富。人家會寫的人多著呢，梁公子算老幾。

人家用數據和研究教消費者如何辨別，如何分工藝，如何與新會陳皮區分，四省聯合營銷，比新會一個區產出的陳皮，總量要大的多，更能滿足全國市場。

植物燈和農業科技也在快速發展，現在辦公室都能種出蔬菜，到時東北三省都可能會種新會茶枝柑。到時候，還要反過來說：千萬不要讓新會陳皮假冒某省陳皮。

我閉嘴？我閉嘴當然可以，那我閉嘴了，能證明什麼呢？誰都不敢對新會陳皮發聲？說下自己的經驗，怎麼分辨，什麼工藝都不行？我分享的只是個人理解和經歷，也別叫我高人。我不會去當槍手，針對人，也沒有對新會陳皮任何貶低。

再說了，新會陳皮發展非常好，或者是做爛，關我屁事！幫著宣傳新會陳皮，還得到這樣下場，誰還願意幫推新會陳皮。看我文章的人，給過我一分錢？

就天天看看通篇一律的陳皮好，陳皮香，陳皮是個大寶貝，你覺得消費者都像朝鮮人？

信息透明的時代，不讓消費者知道，能堵住每個人的眼睛？能堵天下悠悠之口？

中傷了梁公子，以後能堵住陳公子，袁公子，李公子？我沒有說烘製不好，只是說各種工藝有不同人群會喜歡，大家可以針對不同人群配置不同工藝。新會陳皮市場真複雜，這年頭，稍微說那麼一丁點一丁點的實在話，好難！

砍頭不要緊

只要主義真

殺了夏明翰

還有後來人

哪天梁公子真不開口說話了，那新會人真的很小氣。可能下個陳公子李公子被逼不開口的時候，還會想起我梁公子。

一些人來罵罵，罵我八百代祖宗又怎麼樣呢？無所謂啦，隨便操！把他們都操活了，你還得親自護送祖宗們回去，在西天，路程又遠。

如若真不想開口了，那是因為梁公子對這個行業太失望了。所以說，我從心底，真的感嘆陳皮村村長和行業協會的會長，把這個行業聚集起來，又平衡各方利益，多麼不容易，真的感嘆那些一直誠信經營的新會陳皮商戶！他們，真不容易！我是新會陳皮說的梁公子，歡迎喜愛陳皮、柑普茶的朋友一起來聊天。