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枸杞怎麼吃才不會上火?

(註明!本文原創出自:柳林溝門前碗團)

枸杞為茄科植物,性平緩,怎麼吃也不會上火。枸杞具有養肝滋腎,補肝明目的功效。一般用來治療肝腎陰虧。腰膝酸軟,頭暈目眩等癥狀。枸杞還可降血壓,降低膽固醇和防止動脈硬化,並能保護肝細胞的新生。改善肝功能,對於慢性肝炎中心性視網膜炎,糖尿病,神經衰弱等病症均有很好的防治作用。

用做腎陰虧虛型糖尿病:枸杞30-60克,粳米100克。豆豉少許,蔥白、鹽適量。做法是上述前三味一起煮成粥,以蔥白,鹽等調味食用。一天兩次,做早晚餐食用。

針對慢性肝炎、早期肝硬化:瘦豬肉、枸杞各30克,麥冬10克,雞蛋5個,花生油、鹽、味精各適量,做法是枸杞洗乾淨,麥冬煮熟切末,瘦豬肉切丁。雞蛋隔水蒸熟冷卻切丁。鍋里放油,下豬肉炒熟,加雞蛋丁,枸杞,麥冬末炒勻,加鹽,味精即成。

用於肝硬化:枸杞30克,紅棗10個,雞蛋2個。做法是將枸杞,紅棗洗凈。放入燉鍋中,加水適量,文火燉一個小時之後將雞蛋敲開放入,等侯片刻成荷包蛋。既可食用。

用作補血調經。枸杞30克,白芍20克,當歸15克,黃芪15克,甘草6克,熟地黃20克,陳皮10克。黃精15克,何首烏10克,丹參15克。人蔘3克。每天一劑,連服7天。

用於腰漆酸軟、失眠、兩目乾澀:枸杞15克,紅棗4枚開水泡茶喝。

用於體質虛弱,疲勞乏力。黃芪30克剪碎,同蓮子,枸杞各15克一起放入鍋中加500ml水,用大火煮開,轉小火續煮3-4分鐘。調入砂糖調味既可以飲用。

用於腰膝酸軟,失眠,兩目乾澀:將50克大米洗乾淨,放進鍋中,加適量水熬成粥,在加入15克枸杞稍煮即可食用。

用於兩眼昏花、乾澀、血虛:決明子、20克枸杞10克,分別洗凈,用開水泡茶。加入適量蜂蜜調勻即可飲用。

枸杞用來補益應連續多日食用。感冒時不能食用枸杞。

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