去年跑去南極種菜的德國人，吃上了第一份「特產沙拉」

想在冬日的南極吃上一口新鮮採摘的果蔬，可不是一件容易的事。這天寒地凍的，就別指望當地有土生土長的植物了，多數情況下還得靠遠距運輸：

但是去年2月，一幫德國人跑去南極，風風火火的開始了一個「種菜計劃」。務實的老德先搭了一個種菜的台架子：

架子是為10月份到來的栽種設備做準備，種菜計劃能否成功，就靠它了。

設備名叫Eden-ISS，是德國航空航天中心（the German Aerospace Center，簡稱GAC）的工程師設計的一款高科技溫室。雖然外形像極了集裝箱，但「肚子」里卻是滿滿高科技，旨在為極端、惡劣環境下的植物生長提供可能：

駐紮在零下20度的南極，德國科學家經過數月的細心栽培，於近日收割了第一波「南極韭菜」：總計3.6公斤的沙拉蔬菜、18根黃瓜和70棵蘿蔔... 並用這些無土栽培、不含任何殺蟲劑的蔬菜做了份「南極特產沙拉」：

在被問到沙拉味道如何時，科學家答曰：「很好！相當美味」...

至於是否真的好吃，就不好說了，就像小編自己做飯以後，吃啥都覺得是人間美味，畢竟知足常樂嘛...

不過，在被送去南極之前，這個設備曾在不萊梅做過一次試點，並成功種出一根長14cm、重96g的小黃瓜等：

在Eden-ISS里種出的黃瓜

那麼Eden-ISS是如何運作的呢？

首先，因為是在室內培育，所以科學家們用LED燈光代替了自然光：

被42個LED燈照射的植物

考慮到空間有限，所以溫室內搭建了一個小型的垂直農場（vertical farming），以充分利用空間：

Eden-ISS內部135平方英尺的種植區

這種模式下，綠植被放在了托盤上，每隔幾分鐘便會蒙上一層營養噴霧：

以及，為了克服氣候條件的限制，溫室里裝了一個氣候調節系統。通過抽去多餘的二氧化碳等方式，對「室內氣候」好生調教，從而可以種出不同種類的果蔬，甚至那些應季水果，都可以隨時栽培。

將LED調整為適宜種植的紅、藍波長

因為擺脫了季節限制，所以研究人員計劃用Eden-ISS培育30-50種果蔬，如辣椒、草莓、番茄、蘿蔔以及歐芹等各類綠葉蔬菜。在測試期間，Eden-ISS溫室的產量也很喜人。所以到今年5月，他們的目標是每周產出9-11磅果蔬。

附Eden-ISS概念原型介紹：

話說這幾年各種植物系黑科技層出不窮，小小綠植都被玩出花了，例如：

- 半機械植物

來自瑞典的研發團隊曾造出了世界上首株「半機械植物」：通過給植物注入一種名叫PEDOT-S的半導型聚合物，使其在植物體內運輸養料時生成一層薄膜，從而可以造出天然的晶體管等電子配件。

- 智能澆灌

以色列農業科技公司曾針對室內植物開發過一種無線技術，通過在土壤中放入一枚防水感測器，便可以檢測你的植物是否需要澆水施肥。

連接wifi後，感測器便會將栽種建議等通過簡訊或電子郵件的形式告知你。與之類似的還有Edyn公司的Garden Sensor等智能澆灌應用。

- 懸浮種植

來自日本的創意團隊在去年推出了一個名叫的Air Bonsai 空中盆栽：利用磁懸浮平衡技術，讓一株株裹著土壤的真綠植懸浮在半空。特製的土壤和底座的花盆中都添加了磁石，定期澆點水即可。

blablabla...

相比之下，德國人的這個高科技溫室看起來雖不那麼驚艷或有趣，但卻很有實用意義：減少蔬菜栽培的硬體條件。

事實上，Eden-ISS計劃自提出之時，便將目標放眼在了外太空。雖然美國航天局已成功在空間站種植了蔬菜，但德國人則希望通過這個計劃，向「月球種菜」和「火星種菜」邁近一步。

所以... 南極...

呵！只是一個小目標！下一塊菜地，沒準會是月球或火星。

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