廈門胡桃里 一個好吃又浪漫的音樂餐廳

「走到玉林路的盡頭，坐在小酒館的門口……」，趙雷的《成都》唱火了成都的小酒館，而真正火遍中國的酒館，是「胡桃里」。

最初我是不知道胡桃里音樂餐廳的，後來漸漸聽說了它的名氣，據說明星巡演的慶功會百分之八九十都在胡桃里舉辦的，這樣的場面讓我對它產生了非常大的好奇心。

而我第一次去胡桃里，便是廈門這家東渡店。

今天我早早地又來到這裡，這次只有我自己。

下午的胡桃里倒是和夜晚的昏暗不同，十分自然清新。靠著窗，外面就是大海，光線是非常充足的。

坐在巨大的鳥籠里，點上一杯咖啡，打開自己帶來的書，看著看著入了神，絲毫感覺不到時間飛快地流逝。

等我緩過神來，已經到了晚飯時間。等餐的時候，坐在落地窗前，耳邊聽著live享受著這份安靜美好。

But，它並沒有維持多久，烤雞上桌的剎那立刻回神的吃貨依舊是我。

果木烤雞

說到胡桃里的美食，第一個要說的自然是招牌菜果木烤雞，雞皮烤得金黃香脆，油脂都被烘烤出去，只剩薄薄一層，咬一口，鹹淡適中。

肉質比較緊實，但不幹柴，肉汁被牢牢鎖住，滑嫩酥香，非常入味，配著能吃下一大碗飯，屬於強烈推薦的一道菜。

沸騰水煮魚

熱騰騰的水煮魚一端上來，香味四溢，湯麵被一層紅彤彤的干辣椒覆蓋，還未入口食慾已然沸騰。

夾起一片放入嘴裡，唔~不會太辣，倒也鮮香滑嫩，總體來說比較普通。

西班牙墨魚烤飯

這道菜一開始只是因為好奇點的。上桌看著吸滿了墨魚汁的米飯，親手擠上新鮮的檸檬汁。

入口不僅是滿口的墨魚香，更有檸檬的清新味道，以及魷魚、大蝦、燒肉帶來的多重口感。對於不喜墨魚香的人不建議點這道。

墨魚汁富含豐富的營養價值，不僅可止血，制酸定痛，還能改善新陳代謝、增強免疫力，更具有抗癌效果，對緩和婦女更年期癥狀，抗衰老也有一定作用。但是這道菜的缺點就是會把牙齒弄得黑乎乎的。

金槍魚拌牛油果沙律

金槍魚外皮酥脆，內里卻非常嫩滑，牛油果淡淡的奶香味更是為這道沙律增色了不少，口感層次分明，飯後來一口很爽口，就連平時不愛吃沙拉的我也停不住嘴。

天色漸漸暗了下來，換上了微黃的小夜燈，直到八點胡桃里的「音樂會」開始了，夜也真正開始了。

在鼓浪嶼點點燈火下，聽著台上歌手一首又一首的民謠，看著台下迷醉的聽眾，雖然它的音樂不那麼「劇烈」，但是給我心裡的觸動很大，整個餐廳的人似乎都生動了起來！

點了杯雞尾酒，杯子外面滿滿的冰塊，酒味很低，非常好入口，不自覺的時候已經喝下一杯又一杯。

貪杯的後果就是我醉了，最後掙扎著打的回的家。這場宿醉也是我印象最深刻一次醉酒。

胡桃里的每一處都充滿著故事，這裡有屬於你的回憶和故事嗎？

地址：鷺江道3號和平碼頭當豐新天地三樓305號(瑞頤大酒店對面)