萬萬沒想到，它才是你發胖、失眠、焦慮的原因！

精神不振、急需瞬間打雞血的時候，你會選擇什麼？

不管是上班族加班工作、學生黨熬夜寫報告、還是司機大哥趕路開夜車、健身第二天困得要死…

很多人精神不振的時候，都會選擇喝能量飲料來消除疲勞。

但是在健康專家圈裡，它們的名聲好像又不太好…

廣告里，精神委靡的人一喝能量飲料，便會力大無窮、下筆有如神助，甚至還有廠商推出了可以減肥的能量飲料...

能量飲料真的有這麼神奇？那為什麼有人喝完反而失眠、發胖、焦慮？

今天FitTime君就來帶你開扒能量飲料。

能量飲料從哪裡來？

在早期，能量飲料在勞動工人行業比較流行，很多人都為了補充體力來喝口服液。

隨著時代進步，能量飲料也逐漸轉型。

打破了勞力工作者才需要飲用的形象，而是鎖定了年輕學生黨及上班族為目標，用戶定位為所有需要補充體力的職業。

相信有很多寶寶們，都有過熬夜複習或者趕論文，靠著一罐能量飲料來提神的經歷吧~

甚至還有很多人會在去健身房的時候，帶上一罐能量飲料。

能量飲料也陸續推出不同口味， 包裝也開始變得更加酷炫。

再後來，健康意識越來越普遍，能量飲料也陸續推出了低糖、無糖、甚至含有其他營養成分的，號稱可以幫助抗疲勞、增加運動耐力，有助於延緩運動後疲勞產生等。

那麼，看起來這麼「無敵全能」的能量飲料，到底裡面都含有什麼？

能量飲料里到底都有啥？

那麼，神乎其神的能量飲料里，到底都有什麼？

一般來說，能量飲料含有牛磺酸、咖啡因、維生素B族、二氧化碳、砂糖、檸檬酸鈉、食用香料等成分。

牛磺酸

如果你有注意過能量飲料的營養成分表，就會發現，大多數的能量飲料中，都有牛磺酸的成分。

牛磺酸又稱胺基乙磺酸，是身體所需的營養成分之一。

牛磺酸在維持大腦運作、 及發展中扮演重要的角色，除了可以加速神經元的增生及延長，也有抑制神經的作用，以減少焦慮及抗痙攣，此外也具有抗氧化的特點，保護腦部免受到氧化物的傷害。

人體中所含的牛磺酸約佔體重的0.1%，舉例來說，如果是50公斤的人、體內約有約50g的牛磺酸。

當進行長時間的活動， 體內的牛磺酸就會不斷被消耗。

身體就會感到疲倦、頭暈、精神不振、記憶力下降等症狀，只要補充適量牛磺酸就能有所改善。

牛磺酸可以從豐富的蛋白質中去攝取,如魚、貝類、海鮮類中，所含有的牛磺酸量也很多。

維生素

此外，如果有足夠的維生素B6，身體就會開始製造牛磺酸，因此維生素B6和牛磺酸，經常被添加於能量飲料中。

維生素B6在動物肝臟、畜肉、魚類和豆類中含量豐富，其次為蛋類、果蔬，可以多食用金槍魚、火雞胸、草飼牛肉、開心果、牛油果等食物。

咖啡因

能量飲料之所以能夠提神，就是因為它裡面咖啡因的成分。

咖啡因是一種神經興奮劑，可以刺激中樞神經系統消除睡意、但不能消除疲勞。

那麼，對於健身黨來說，咖啡因是怎樣的存在？

攝入咖啡因後運動跟不喝有多大的區別？

咖啡因與熱量消耗

《營養與運動表現 》期刊的一項研究顯示，咖啡因可以顯著提高運動中的：能量消耗和脂肪消耗。

在一項研究中，科學家測試了3組實驗對象，第1組為不攝入咖啡因的實驗對象，第2組為安慰劑組，第3組為咖啡因組。

結果表明，攝入咖啡因組的熱量消耗，要遠高於不攝入咖啡因的實驗對象。

咖啡因與新陳代謝

試驗顯示，咖啡因可以提高心率，加強機體警覺性，加速氧氣消耗，不論是正常體型還是肥胖體型，都會顯著提高代謝率3-11%。而代謝率越高，則更有利於熱量消耗。

咖啡因與脂肪消耗

咖啡因刺激了中樞神經系統，加快了新陳代謝，讓脂肪更早、更多地參與到消耗中。節省糖原的消耗。同時，刺激分泌更多腎上腺素，腎上腺素刺激脂肪細胞釋放遊離脂肪酸。

咖啡因與運動耐力

在耐力性比賽項目，如鐵人三項，馬拉松及自行車賽中，咖啡因可以很好地幫助選手保持耐力。

在一項試驗中，運動員的完賽時間平均都減少了3%。在個別案例中，甚至減少了17%之多。

咖啡使訓練者的整體訓練難度下降，愉悅度上升。

咖啡因與運動後能量消耗

在一項研究顯示，攝入250 mg咖啡因，不僅可顯著增加安靜時的代謝速率，還會顯著增加中高強度間歇運動後的能量消耗。

這麼看來，咖啡因不僅能提高耐力、力量、專註力，還可以提高新陳代謝，幫助消耗熱量，甚至還有延緩延遲性肌肉酸痛的效果。

糖

市售能量飲料含糖量約為25～28g，和一般包裝飲料熱量相當。

如果臨時需要喝，建議一天攝取不超過1瓶（約200～350毫升）為準則。

能量飲料有什麼風險？

咖啡因過量

過量服用咖啡因，可能會導致頭痛、失眠、神經緊張、易怒、躁動、腸胃疼痛、心跳加速以及肌肉顫抖等後果。

很多人只是留意每天攝入咖啡的數量，殊不知在功能飲料和能量飲料中，咖啡因的含量往往更多，一瓶450毫升的能量飲料中，含有的咖啡因劑量可能高達240毫克，遠遠高於一杯咖啡的咖啡因劑量。

二型糖尿病

60%年輕人認為糖尿病與年輕人無關，認為它純粹就是老年病。

事實上，糖尿病並不是老年人的專利。

近年日本的統計資料顯示，在新診的青少年糖尿病中，2型糖尿病的比例竟高達80%。

主要與青少年中超重和肥胖患者日益增多，高脂肪高熱量飲食和運動減少有很大關係。

長期大量攝入含糖分的飲料， 會對胰腺系統造成很大負擔，從而使胰島素功能受損，嚴重的會出現急性併發症，如糖尿病酮酸症中毒等。

到底要不要喝能量飲料？

1 體育競技比賽？可以喝

如果參加競技體育比賽或者跑馬拉松，可以選擇高能一些的能量飲料。

但也要根據個人體質注意攝入量，以免咖啡因攝入過多。

ps. 注意能量飲料不是運動飲料哦，運動飲料主要是補充運動時造成的體液流失，含有水、電解質和糖分。

2 想提高運動效果？試試黑咖啡！

一般認為訓練前60-90分鐘，攝入3-8mg/kg體重的咖啡因比較合理。

由於個人體質和對咖啡的利用率不同，可以自行調整攝入量。

但一般來講，小白推薦攝入2-3mg/kg體重的咖啡因。

假如你60kg的話，就是攝入120-180mg。

3 真的累了？那就休息！

專家表示，人體會感到疲憊，就是身體在提醒你該休息了，不管是喝咖啡或是能量飲料，帶給你的精神都是一時的，等咖啡因消退後、疲憊也不會散去，最好的方法就是休息加上均衡飲食，才是維繫健康的長久之道。

如果是臨時抱佛腳急用，也要注意控制咖啡因的攝入量，千萬不要咖啡和能量飲料一起上！

如果是日常提神需要，建議選擇黑咖啡，能量飲料會讓你攝入不必要的糖分。

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