減肥的時候，再讓我吃「水煮雞胸肉」，就拍你臉上！！

大吉大利

晚上吃雞

自從健身以來

身邊總有人建議我吃水煮雞胸肉

你知道嗎？

我好不容易進化到食物鏈頂端

你要我吃水煮雞胸肉？！

摸著你的良心說

「你良心不會痛嗎？」

你愛吃「飼料」，不能讓所有人跟你一塊熱愛啊！

所以今天是愛吃肉的童鞋的福利，快樂減肥，歡樂吃雞。

吃雞先知道

• 為什麼健身的人都吃雞？
• 什麼時候吃雞比較好？
• 大吉大利，花式吃雞菜譜

1. 為什麼健身的人都吃雞？

雞肉，行走的「蛋白質」 ，雞肉高蛋白、低脂肪，是非常優質的蛋白質來源，雞胸肉是整隻雞中熱量和脂肪含量最低的部位。

2. 什麼時候適合吃雞？

雞胸肉作為性價非常高的低脂高蛋白食物，非常適合健身前後食用。健身2個小時前vs健身後1小時，適合搭配簡單碳水化合物主食。

為什麼呢？大家都知道運動前後是補充蛋白質的「黃金」時間吧！ 健身前後攝入簡單碳水化合物和蛋白質可以有效的拉高胰島素水平，促進身體肌肉的合成！

力量訓練後的三個小時里，肌肉中蛋白合成速率提高了三倍多，此時肌肉正在非常積極的生長和修復。

3. 大吉大利，花式吃雞菜譜

01

彩椒雞丁

食材：雞胸肉1塊 彩椒3個 洋蔥一個 西蘭花3顆、生抽半勺 醋半勺 番茄醬一小勺

熱量：432大卡

做法

• 生抽、醋調成汁，所有食材切塊
• 取一半汁與番茄醬混合，抓雞胸肉
• 熱鍋加少量油，加洋蔥翻炒
• 下雞胸肉、彩椒和西蘭花炒至雞肉變色，倒入之前調好的汁，大火收汁

02

雞胸肉沙拉

食材：雞蛋1個 雞胸肉250g 西蘭花 聖女果 黑胡椒 生菜 玉米 牛油果

熱量：312大卡

做法：

• 檸檬汁和鹽腌雞胸肉

• 西蘭花和玉米粒過水，雞蛋煮熟
• 中小火煎雞胸肉，撒黑胡椒
• 小番茄和牛油果切塊，生菜鋪底，所有食材擺盤

03

香煎嫩滑雞胸

食材：雞胸肉 鹽 檸檬汁 生抽 黑胡椒 澱粉

熱量：378大卡

做法：

• 雞胸肉切薄，加適量鹽、生抽、黑胡椒、檸檬汁和澱粉腌制15分鐘
• 熱鍋下油，放入腌好的雞胸肉；蓋上蓋子轉中火悶一下，兩面各煎兩分鐘

04

雞胸肉豆腐丸子

食材：雞胸肉200g 豆腐250g 胡蘿蔔1根 木耳100g

熱量：492大卡

做法：

• 所有食材切碎，混合加入鹽、黑胡椒和生抽，捏成丸子
• 烤箱預熱200℃，烤15分鐘即可

05

彩椒雞肉卷

食材：雞胸肉一塊 彩椒一個（可換成其他食材）鹽 黑胡椒 檸檬汁 生抽 辣椒粉（可不加） 香菜

熱量：279大卡

做法：

• 鹽、黑胡椒、生抽、檸檬汁、辣椒粉混合
• 雞肉切片，在混合調料中腌制一晚
• 彩椒切絲，卷在雞肉片中，用牙籤固定
• 烤箱預熱190℃，烤30分鐘左右

好啦

有炒、有涼拌、有烤制、有丸子

寫到這裡

決定今天晚上吃雞啦

希望大家都能

快樂減肥

花式吃雞

-END-

菜譜所有權歸原作者

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