食尚風牌可樂雞翅做法分享
05-03
材料：雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒
做法：一、將雞中翅洗凈並划上兩刀，並於入味，放入冷水中煮，同時放入蔥姜，水開後撈出，瀝干水份備用。
二、鍋內放少許油燒熱，放入雞翅和八角（少許）， 煎至外皮兩面泛黃。
三、倒入可樂沒過雞翅即可，同時加入少許醬油調色、薑片，用大火燒開，然後轉小火燜。
四、燜至湯汁濃稠即可，切記不要燜得太干。
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