多囊腎吃什麼好？如何飲食調理？

多囊腎是對人體危害極大的腎臟疾病，病情也會因不同的因素而發生變化，在多囊腎治療過程中，患者更應該注意飲食調養，既要補充人體所需的營養物質，又要提高機體的抵抗力，同時還不能給腎臟造成負擔。下面是多囊腎患者的飲食總結。

其一，多囊腎發病早期或急性期，蛋白質的攝入要適當進行控制，但不能過分限制。一般以每日每千克體重給1克蛋白質為宜，最好根據患者攝入氮的平衡狀態有針對性的給予氮質補充。對腎功能減退者，選用低蛋白飲食，蛋白的攝入以牛奶、蛋清為主，適當調劑魚、瘦肉、家禽等，但要限制大豆等植物蛋白的進食。

其二，由於限制蛋白質攝入，熱能就主要由碳水化合物來供給，所以飲食中的糖類應適當提高，以滿足機體對熱能的需求。主食多選用一些熱量高而蛋白含量低的品種，像土豆、藕粉、粉絲、芋頭、白薯、山藥、南瓜、菱角粉、荸薺粉等，使膳食總熱量達到機體需求的標準，保證熱能的供應。

其三，水鹽的攝入度量應該由醫生根據患者腎功能綜合判斷，癥狀較輕的多囊腎患者可不必嚴格限制鈉鹽的攝入，少吃過鹹食物；癥狀嚴重者要嚴格限制鈉鹽的攝入，同時含鈉的其他食物也不可食用。

其四，宜多食用一些富含維生素的水果和蔬菜，如番薯、綠葉蔬菜、黃瓜、西瓜、柑橘、獼猴桃、冬瓜、蘿蔔等。伴有貧血癥狀者應補充含鐵質的食物，如豬肝、雞蛋、西紅柿、紅棗以及綠葉蔬菜等，同時也要注意葉酸及維生素B12的補充。

其五，多囊腎患者飲食過程中，應該禁食刺激類食物，如濃茶、咖啡、酒精、巧克力及一些辛辣、煎炸的食物。

總之，多囊腎患者因為病情不同，日常飲食也會因人而異，而飲食調養卻對多囊腎的預後有著至關重要的作用，不能忽視。