作者：《原知胃美顏棗/長壽果》

原知胃美顏棗食譜系列之《薏仁西米紅棗粥》的做法 —— 中華美食，把文化滲入美食！

薏仁西米紅棗粥：

如果你在減肥，又不想讓自己的皮膚失去彈性和光澤，你一定不能錯過這道薏仁西米紅棗粥。薏仁，西米都屬於粗糧雜糧類，紅棗也具有養顏的功效。熬煮一鍋放在冰箱中，早上起來後熱著吃，會讓你一天的氣色都很好。

烹飪時間20分鐘

食材：

西米10g，薏米100g，紅棗6顆，冰糖適量。

烹飪步驟：

1、燒一鍋清水，燒開後倒入西米煮；

2、不停攪拌至西米外部透明中間有小白點關火，蓋上鍋蓋燜至西米中間的白點消失；

3、撈出西米，過冷水2-3遍；

4、將薏仁、紅棗洗凈泡在水裡；

5、鍋燒開水，倒入浸泡過的薏仁和紅棗，中火煮30分鐘；

6、加入冰糖攪拌至冰糖融化；

7、出鍋即食或放涼保存。（成品參照見下圖）

吃原知胃核桃/棗，香甜可口，有情懷 ^_^……

一個人活在世界上～

不能永遠年輕，但可以一直美麗；

不能長生不死，但可以長壽安康；

原知胃，一個有情懷的核桃/棗品牌，專註、專業、專情！

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