今日立夏，慢阻肺病人該怎麼吃才健康？

今天是二十四節氣的第七個節氣—立夏，也是夏季的第一個節氣。今天過後就算正式進入夏天了。

立夏後，晝長夜短開始明顯起來，此時陽氣上升，天氣逐漸升溫，人們要相對早睡早起。各種瓜果蔬菜也即將成熟，是我們補充營養的好時候。

那麼，慢阻肺患者在這個季節該怎麼吃呢？

慢阻肺患者的營養不良

慢阻肺患者由於長期呼吸不暢，普遍存在營養障礙，容易發生營養不良。據統計，穩定期患者

檢測慢阻肺患者是否營養不良的一個重要標誌就是體重減輕。具體表現為3個月內下降5%或6個月內下降10%。有研究證實，營養不良的發生率越高，慢阻肺患者的死亡率也越高。因此，慢阻肺患者需要積極的營養支持，才能改善患者的預後。

怎麼吃，對於慢阻肺患者的疾病治療，具有重大的意義。

慢阻肺患者哪些能吃，哪些不能吃？

慢阻肺患者在飲食方面有「忌」和「益」。

「忌」，就是應少吃高碳水化合物（各類穀物、麵食等主食），限制加工和油炸食物，因其提供的營養不如水果、蔬菜和穀物。

「益」，就是飲食應注重蔬菜，水果，全穀物，豆類和精益蛋白的攝入。如魚和家禽；還需多喝水，可以稀釋痰液，使痰液易於咳出。較為理想的飲食結構比為：碳水化合物佔50-60%、脂肪佔20-30%、蛋白質佔15-20%。

對於已經發生營養不良的慢阻肺患者，應如何進行營養治療？

1.飲食保持高蛋白質：每日的蛋白質攝入量應為1.2～1.克／千克(體重)，以優質蛋白為主。優質蛋白來源於魚，蛋類，家禽，乳製品，大豆，堅果，豆類和適量的紅肉。

2.限制鹽的攝入量：慢阻肺患者每日的食鹽量應小於6克，限制醬油、味精等化學調味品。

3.攝入多種維生素、高纖維、足夠的熱量及礦物質，多吃蔬菜和水果，植物食物有助於抵抗炎症和感染。並且容易消化，可為身體提供能量。

4.要低碳水化合物飲食，少吃過甜的食物。碳水化合物食物包括含糖零食，白麵包，麵食和許多幾乎沒有纖維和營養的加工食物。此類食物可在體內迅速分解，從而產生更多的二氧化碳。這對於慢阻肺患者是相當危險的，因為患者無法獲得足夠的氧氣去除多餘的二氧化碳。

5.少吃多餐，每天可吃5～6餐，每餐不要吃的太飽，餐前可以先休息，餐後適量運動。

6.伙食宜清淡，少吃辛辣刺激的食物，以軟食物為主；少吃脹氣及難以消化的食物，一定要戒煙酒。有亞硫酸鹽的食物如熟食肉可需要避免，因其可能引起消化不良或腹脹。

7.平時應注意多喝水，這樣氣道分泌物就不會過於黏稠，痰液易於排出。

8.平時需堅持氧療，保證吸氧15小時以上，嚴格遵醫囑用藥，避免濫用藥物。

夏日水果：慢阻肺患者能否多吃西瓜呢？

炎炎夏日，大家食用最多的水果要數西瓜了。西瓜是一種很好的解暑止渴佳品，不但清涼、甘甜可口，而且營養豐富，還有很高的醫療價值。西瓜中含有蛋白質、葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素C、磷、鈣、鐵、鉀、蘋果酸、氨基酸、胡蘿蔔素及粗纖維等多種對人體健康有益的物質。西瓜性味甘涼，有消暑、止渴、利尿的功效，慢阻肺患者水腫時食用可幫助利尿，不過也要適量，並且值得注意的是冬季慢阻肺急性發作時應少吃西瓜。

可關注「英維康康復器械」知乎號，我們將長期發布關於慢阻肺患者（COPD）疾病相關知識，以及制氧機、輪椅等康復用具的選擇和使用注意事項。