【輕愛減肥】就要多吃粗糧？

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在不少談及減肥食物的文章里，粗糧幾乎是常客，而且許多減肥者將其視為減肥神器，什麼糙米、薏仁、玉米，簡直是減肥必備。說實話吃粗糧確實有點減肥效果，但也有部分人會出現胃痛、胃脹等癥狀。

什麼是粗糧呢？粗糧顧名思義就是粗糙的食物，這是相對我們平時吃的米飯、麵條、饅頭等細糧而言的。粗糧的蛋白質、微量元素在人體中的吸收利用較少，容易降低人體的免疫力，引起疾病。

別以為粗糧就是糙米、燕麥等等，看看粗糧的分類，學習一下：

蝦米？原來馬鈴薯也是粗糧，我錯怪了山藥了，不，山藥也是粗糧 (﹁"﹁)

胃腸專家介紹：長期過多地吃粗糧會破壞胃腸道的正常功能，增加胃內部摩擦機會從而損傷胃黏膜，導致胃炎、胃潰瘍等疾病，並增加癌變幾率。

下面小輕給大家分析一下攝入過多粗糧對胃腸的損傷機制。別以為平時的胃痛、胃脹是小事，小病堆積起來就成大病了，多愛護自己。

所以攝入過多粗糧後出現胃脹、胃痛、反酸的姑娘，趕緊停嘴啦！

那麼，到底怎樣才算攝入過多粗糧呢？

根據《中國居民膳食指南》的建議，正常人每天最好吃50-100克粗糧，老人和小孩減半，因為他們的腸胃功能比較弱，過吃粗糧容易導致胃脹、消化不良。此外，胃腸功能較差、患消化系統疾病的人群、免疫力低下者也應該合理控制吃粗糧的量。

粗糧的熱量不低，但因為人體內沒有分解纖維質的酶，所以從粗糧中獲取的能量也不高，減肥時作為主食是很好的選擇。

而且，粗糧富含的纖維質和維生素B能夠促進脂肪分解，潤腸通便，減脂作用十分明顯。因此，建議減肥者每天攝入100-120g粗糧，例如玉米、燕麥、紅薯等，並且搭配適量米飯、麵條等細糧，粗細搭配，不但減脂，還能降低腸胃的損傷風險。