紅茶之暖冬調飲篇

論安逸過冬天的方式，可能有千千萬萬種，但對茶人來說，最舒服的方式之一則是泡一壺暖洋洋的紅茶吧。

紅茶，屬於全發酵茶，性溫且平和，適合大多數人。夏天可冷泡，清涼甜爽；冬天可熱泡，溫潤伴著花蜜香，暖心暖胃。

紅茶之所以風靡全世界，還在於其調飲功夫很棒。

在調飲茶中，其滋味甜爽醇滑，不會掩蓋調配品的特性，在入口時仍然能夠感受到紅茶那股讓人驚喜的甜。

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檸

檬

紅

茶

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很多人都會覺得檸檬紅茶是冰鎮的，夏天才喝。

其實不然，秋冬腸胃疲乏，這個時候喝一杯酸酸甜甜的檸檬紅茶，茶湯溫熱暖胃。喝一口下去，覺得腸胃都能舒緩過來。

做法：

將新鮮的檸檬切片，放在剛剛出湯的熱茶湯中，待茶湯溫熱即可飲用。

或者是將檸檬片直接放入茶壺中，與紅茶一起沖泡飲用。

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牛

奶

紅

茶

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牛奶紅茶有著奶茶的香醇，味道醇香宜人，各年齡段都適應。

用極好的紅茶來做奶茶，泡出來會特別香濃，再加上牛奶口感滑滑的，入口極佳，有種香滑的味道。

另外，牛奶紅茶也十分適宜作為早餐來飲用，能夠在清早及時補充人體的水分和熱量。

做法：

將牛奶加熱煮好，再沖泡好一杯紅茶。

喝紅茶的時候，可以隨時加入熱牛奶，這樣既能讓茶湯口感適中，還能保持茶湯的溫度。

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甘

蔗

紅

茶

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冬天是甘蔗成熟的季節，此時食蔗最是甘甜。

甘蔗紅茶，可以清熱生津，治療咽干口渴，是秋冬季不可缺少的調飲。

做法：

將甘蔗削皮，切塊，和紅茶共煎，煮開後三五分鐘即可飲用。

需要注意的是，甘蔗本身就是甜食，所以可以不需要再加糖。

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玫

瑰

紅

茶

﹂

玫瑰有個少為人知的別稱，叫徘徊花。因花色香具備，令人遇之徘徊不前。

當玫瑰花遇上紅茶，它們的香氣和味覺有機融合，更顯相得益彰。

玫瑰紅茶口感溫潤，既能舒緩情緒，還具有養顏的功效。

做法：

將三五朵玫瑰花放入茶壺中，與紅茶一起沖泡，加蓋悶泡30秒，即可飲用了。

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蜂

蜜

紅

茶

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紅茶加蜂蜜，在調飲茶的世界裡，就如同炒菜放鹽一般，再正常不過了。

因為紅茶的醇和，蜂蜜的甜香，讓這兩者的結合風靡了全世界，經久不衰。對於女生而言，蜂蜜紅茶更是必備的養顏利器。

做法：

蜂蜜紅茶的做法最簡單，只要在沖泡好的紅茶湯里，加入適合自己口感甜度的蜂蜜即可。

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