全球公認的10大垃圾食品,有你愛吃的嗎?
曾經有人做過一個統計,有一些食品看上去就很有食慾,吃了還想再吃,根本停不下來。但是,這類味道非常好,口感又很不錯的食物,吃多了,不僅會讓你發胖,還會危害你的身體健康。以下的這十個食品,被評為全球10大垃圾食品,快來看看,有沒有你愛吃的?
1、油炸類食品
油炸類食品所含熱量與脂肪極高,長期攝取也會導致肥胖或一些相關疾病,如糖尿病、冠心病和高脂血症等。
2、腌制食品
這類食物在腌制的過程中會放大量的鹽,會導致鈉鹽含量超標,食用會導致腎負擔過重,發生高血壓的風險增高。
3、加工肉類食品
加工類肉食如肉鬆、肉乾、火腿已經以常客的姿態經常「光顧」我們的餐桌了。它們帶著肉類的美味而來,實際上卻給我們的身體健康埋下「殺」機。
這些加工過的肉類食品不僅含有一定量的亞硝酸鹽,可能導致癌症發生。並且,由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等,造成人體肝臟負擔加重。
4、餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾)
這種食物熱量高、營養成分低。由於添加防腐劑、食用香精和色素等,使人體肝臟負擔加重。為增加貨架期和產品穩定性而添加氫化油的產品中都可以發現反式脂肪酸。
5、碳酸飲料
碳酸飲料(汽水)類產品是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料。碳酸飲料,主要成分包括:碳酸水、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。碳酸飲料中所含磷酸成分影響了骨質沉積,從而對骨骼生長產生了副作用。這類飲料的成分大多是糖漿、二氧化碳和水,不僅對身體沒有任何營養,還會增加飽腹感,影響正常用餐。
6、膨化食品
膨化食品基本上都用油炸過,油炸後可減去面中水分,能延長保存期。但這些油脂經過氧化後變為「氧化脂質」,積存於血管或其他器官中,加速人的老化速度,並引起動脈硬功夫化,易導致腦溢血、心臟病等。
7、罐頭食品
由於罐頭的特殊加工工藝,在加工過程中會導致維生素的損失,使蛋白質變性,而且會加入一些食品添加劑,讓食物看上去很美味,也不失口感。罐頭的營養成分在加工過程中流失,營養成分低,熱量過多,遠遠不及新鮮的食材。
8、話梅蜜餞類食品
這類食物含有一定量的亞硝酸鹽,可能有導致癌症的潛在風險。由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等,造成人體肝臟負擔加重。
9、冷凍甜品類食品
含奶油極易引起肥胖,含糖量過高影響正餐。如果吃雪糕吃多了的話,還會對胃不好。一次性吃幾根或幾盒那麼會影響人體內部運動的流程,引起拉肚子……
10、燒烤類食品
世界衛生組織經過3年的研究,稱吃燒烤等同吸煙毒性。美國一家研究中心的報告說,吃一個烤雞腿就等同於吸60支煙的毒性。專家解釋說,由於肉直接在高溫下進行燒烤,被分解的脂肪滴在炭火上,再與肉里的蛋白質結合,就會產生一種叫苯並芘的致癌物質。
這類食物所含的脂肪高、熱量高,而高血壓、糖尿病、心血管疾病等「現代病」與之有很大關係。常吃燒烤的女性,患乳腺癌的危險性要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。
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