酒店「金鑰匙」是幹什麼的?
05-03
「金鑰匙」理念--酒店服務哲學與職業素質要求的高度結合統一。
「金鑰匙」是一種「委託代辦」的服務概念。「Concierge」一詞最早起源於法國,指古代城堡的守門人,後演化為酒店的守門人,負責迎來送往和酒店的鑰匙,隨著酒店業的發展,其工作範圍在不斷擴大,在現代酒店業中,Concierge已成為為客人提供全方位「一條龍」服務的崗位,只要不違反道德和法律,任何事情都儘力辦到,以滿足客人的要求。其代表人物就是他們的首領「金鑰匙」,他們見多識廣、經驗豐富、謙虛熱情、彬彬有禮、善解人意。
「金鑰匙」通常身著燕尾服,上面別著十字形金鑰匙,這是委託代辦的國際組織——「國際飯店金鑰匙組織聯合會」會員的標誌,它象徵著Concierge就如同萬能的「金鑰匙」一般,可以為客人解決一切難題。他可以為客人代購「奶嘴」,也可以為客人「代租飛機」,代購「2000隻孔雀和4000隻鴕鳥」……故「金鑰匙」又被客人視為「萬事通」、「萬能博士」。
「金鑰匙」儘管不是無所不能,但一定要做到竭盡所能。這就是「金鑰匙」的酒店服務哲學。
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