為什麼人們常說紫砂壺適合泡茶

05-03

賞人間百態

品悠悠茶香

大家好，我是紫砂大玩家，今天我為大家講解的是紫砂壺適合泡茶的原因

一、紫砂材料有什麼特別之處：

紫砂的特別之處，在於天然具備了合理的化學組成，經過簡單處理以後，就可以由坯手任意捏制，不但可以定型還可以加工，乾燥後能燒製成完整的產品。這樣的工藝性能，是一般經過加工以後進行生產的陶瓷、陶土泥料根本不具備的。紫砂中的「泥」，就是通常講的風化了的黏土，「砂」就是石英晶體和沒有風化的黏土團粒。

二、紫砂泥有何特點：

1、可塑性能高——以紫泥為例，屬高可塑性，可任意加工成大小各異的不同造型。製作時粘合力強，但又不粘工具不粘手。用它單獨製作流、把，粘到壺體上後，仍可加泥雕琢施藝。

2、生坯強度大——壺的口蓋，在製作生坯時可以做到嚴絲合縫；造型輪廓線條，可規矩嚴瑾而不致扭曲；把手可以勁鍵粗獷，與壺流比例合度，但不會連帶壺口面失圓；可以製作與壺身同樣大的大口面壺型。

3、單獨可成型——例如清水泥本身不需要加配其他原料就能單獨成型。

4、燒成變形小——不同泥質的紫砂壺坯，雖然燒成收縮比不一，燒成溫度範圍也較寬，但均變形率小。

5、透氣性能好——石英團結體內部的氣孔為閉口氣孔，包裹在石英團結體周圍的氣孔群為開口氣孔。雙重氣孔結構，使紫砂壺氣孔微細，密度高，透氣不透水，具有較強的吸附力。

6、鬱閉不竄味——壺口壺蓋能嚴密吻合，減少了混有黃曲霉菌等黴菌的空氣流入壺內的渠道。能長時間地保持茶的色香味，相對推遲了茶葉的變質發嗖。

7、冷熱可急變——除了朱泥屬特例外，紫砂泥均冷熱急變性能極佳，可適應驟熱驟冷條件，沸水沖泡後急入冷水，亦少有爆裂。

8、光澤多沉穩——紫砂泥成型後，平整、光滑、富有光澤，隨著使用次數的增加，包漿生幽幽之光，奪目而不晃眼。