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回憶中的零食怎麼就那麼好吃

今天單位開茶話會,每人分了一袋子蝦條類型的小零食。從外表上來看,可真是滿滿一袋,外包裝都快被沖爆了。興沖沖地打開袋子,裡面零食的塊數屈指可數。自從對阿甘的巧克力理論,有了另一層理解。

拋開食品安全因素不考慮,本人對那種5毛零食一直是充滿好感的。小學門口有一間小小的零食鋪子,無論何時光顧,歷來是人滿為患。甚至於因此差點改變了人生的走向,夢想由成為 科學家變成了開一家零食店,讓父母隨便拿東西不要錢。這個梗至今還是會被父母拿出來取樂。可也由此看出一家零食店對於一個小朋友來說,真的是非常重要。

當時的零食種類繁多,記憶最深的有這麼幾種:叫做衛龍的辣條(現在公司樓下自助架上依舊售賣),無花果絲,一種糖做的香煙,可樂口味的噴霧,戒指形狀的糖果。

衛龍是為數不多的至今仍舊保持相同味道的兒時零食。現在依舊家喻戶曉,前一陣子韓國部署「薩德」,衛龍霸氣的從樂天瑪特全部下架,可見其長久生命力辣條界和業界扛把子的地位。有人模仿它的臉(包裝),有人模仿它的料,可是好像都抓不住精髓。糖精和辣精雙重滋味一同衝擊著味蕾,用牙齒咬斷充滿較勁的麵筋,那香味直接刺激著口腔分泌出更多的黏液。可惜就是後遺症太過嚴重,吃多了有點反胃。原理應該和速食麵差不多。當然還有很重要的一點,就是現在的價格已經不能和過去同日而與,衛龍通過換成更為華麗的包裝,成功退出了5毛錢市場,價格翻了好幾翻。

最讓我回味無窮的無花果絲,早已沒有了當初的味道。偶爾在熱鬧的街邊,也會碰到相同的產品,但「確認過味道,遇到錯的味」。小時候的那種酸酸甜甜,放在嘴裡許久,直到珉成沒有滋味,才捨得吞咽下去的感覺,現在就只剩回憶了。雖說包裝完全沒有改變,但口感就像是鮮榨果汁和人工勾芡般懸殊。還記得小學時,為了買一包無花果絲,給同學寫作業,替她打水的經歷,彷彿也只在昨天。可是當初的味道也真的不存在了。

至於香煙糖和可樂噴霧,更是徹底的銷聲匿跡。在周圍主流的實體店裡,已經看不到它們的身影。即使出現,估計也不會吃了。這麼大了,怎麼能吃這些零食!多不衛生啊,全是細菌!吃甜食晚上的步都白跑了等等等等,理由千奇百怪,貌似都很有道理。就像是小時候店外的那層玻璃,阻斷了我和當時的夢想。只是現在的玻璃,彷彿更加難以打破了。

這種簡單的小快樂,只能在夜深人靜時候,再從記憶中尋找品味了。


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