穀雨 | 最愛穀雨洗纖素，一杯茶膏心自凈。

2018.4.20 三月初五?周五 穀雨 宜：出行 忌：修造

「清明斷雪，穀雨斷霜」

穀雨是二十四節氣的第六個節氣，也是春季最後一個節氣。氣象專家表示，穀雨節氣的到來意味著寒潮天氣基本結束，氣溫回升加快，有利於穀類農作物的生長。

01節氣由來

穀雨——「雨生百穀」

穀雨，谷得雨而生也。《月令七十二候集解》：「三月中，自雨水後，土膏脈動，今又雨其谷於水也。」雨生百穀，清凈明潔。土膏脈動，至此霜絕。棉花好種，新茶可擷，布穀聲里，一年春別。

02穀雨三侯

中國古代將穀雨分為三候：「第一候萍始生；第二候嗚鳩拂其羽；第三候為戴任降於桑。」是說穀雨後降雨量增多，浮萍開始生長，接著布谷鳥便開始提醒人們播種了，然後是桑樹上開始見到戴勝鳥。

03穀雨氣候

「穀雨下雨，四十五日無干土。」

穀雨節氣後降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大。北方地區的桃花、杏花等同時開放。楊絮、柳絮四處飛揚。華南春季氣溫較高，有利於在大春作物栽培措施上抓早。

04穀雨習俗

穀雨茶也就是雨前茶，是穀雨時節採制的春茶，又叫二春茶。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經半年冬季的休養生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活，香氣怡人。

穀雨茶與清明茶同為一年之中的佳品。中國茶葉學會等有關部門倡議將「穀雨」這一天作為「全民飲茶日」，並舉行各種和茶有關的活動。

05穀雨養生

由於穀雨節氣後降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大。穀雨節氣後是神經痛的發病期，過敏體質的朋友應注意防止花粉症及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。在飲食上應減少高蛋白質、高熱量食物的攝入。

穀雨濕氣較重，濕熱之邪容易侵襲人體，而脾氣旺盛，在中醫看來，仍是一個進補的好時節。茶膏中富含茶褐素，茶多酚，兒茶素等有益物質，有清火明目的功效，適合在穀雨時節飲用。

最愛穀雨洗纖素，

一杯茶膏心自閑。

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