在世界頂級的海鮮背後,是一群怎樣的人?
05-02
春時滿城櫻花,夏日山野絢爛,秋季紅葉清幽,冬夜飄雪浪漫。北海道,只這三個字,就令人心馳神往。得天獨厚的自然環境還讓這裡的冷水系海鮮極富盛名——帝王蟹、鮭魚、金槍魚、海膽、扇貝、北寄貝、魷魚……肉質肥美的鮮活水產絕對是不容錯過的美味。
以上,可能是旅行者們眼中的北海道。
而在當地人眼中,最美味的海鮮往往出自於最惡劣的海域,風雪最大的時候便是孕育美味的時刻。
梨田船長,18 歲投身漁業,至今已 40 余年,由他在風雪中捕撈的牡丹蝦作為刺身生食是世界頂級的美味。對於老船長來說,出海打漁雖然無比辛苦,但能與大海相依共存,是大海賦予了他別樣的人生意義。接受大海的饋贈,遵循大自然的法則,享受當下便已倍感欣慰……
https://www.zhihu.com/video/970234067672891392紀錄片時長約 4 分 30 秒,推薦連接 Wi-Fi 觀看
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