談談微生物中的壞分子

最近臨近春季的最後一個時節-穀雨，天氣也突然從陽光明媚踏青季逐漸變得陰冷多雨起來，溫度變化也比較大，很多小夥伴都感冒了，在這裡科技君提醒大家這段時間溫度還會繼續下降的喲，大家平時要多穿點，出門最好也帶把雨傘~（畢竟感冒是很難受的o(╥﹏╥)o）

好啦，正文開始~O(∩_∩)O

想知道為什麼都說吃剩飯剩菜吃了會不健康嗎？想知道為什麼蔬菜水果之類的放置一段時間後會長白毛變得特別噁心嗎？想知道為什麼酸奶會有那麼獨特的口感嗎？...

這就是今天的絕對主角-微生物。對於這個微生物，我們還是從一個著名的微生物實驗說起吧。這個實驗就是大名鼎鼎的法國微生物學家巴斯德在19世紀60年代所做的鵝頸燒瓶實驗~

① 巴斯德鵝頸燒杯實驗

在以前，人們以為蛆蟲是肉里自發產生的，而且其他一切食物、用品的腐化都是自己發生的，這就是最早的自然發生說，它解釋了微生物是怎樣發生的奧秘。但著名微生物學家巴斯德卻不這樣認為，在傳統習慣的巨大壓力下，他設計了著名的曲頸瓶實驗，證明了微生物不是自己發生的。

他設計了一種特殊的瓶子，瓶口特別細且彎曲，把煮沸後的食物汁液倒入瓶中，放置一段時間後發現瓶中的汁液並沒有受到污染，也沒有微生物生長。但如果瓶頸破裂，汁液就很快地長滿微生物；如果將汁液傾出一些直到瓶頸的彎曲部，然後再倒回去，也將得到同樣的結果——微生物四處漫延。

這是因為，空氣中微生物到達瓶頸的彎曲部以後，不能再上升進入瓶中，所以瓶內汁液不會生長微生物。而如果將瓶頸破裂或汁液沾滿瓶頸，微生物則輕而易舉進入瓶中，並就此安家落戶。巴斯德此舉有效地反駁了自然發生說，並證明了微生物是如何進入有機汁液的，同時也證明了微生物在腐敗食品上不是自發產生的，為微生物學的研究奠定了堅實的基礎。

這個實驗不光證明了微生物的擴散途徑與方式，還直接證明了微生物的存在。

是的，它們無影無形肉眼不可見，它們的名字叫微生物。

這是一個存活在地球三十億年的古老產物，它也是曾經地球上唯一的生命形式，它們佔據了陸地、天空、水體的每一個角落，推動著化學反應，創造了生物圈，並為多細胞生命的演化創造了條件。

這就是微生物的時代，過去如此，現在如此，將來亦如此，直至世界終結。

② 微生物的分類

而微生物較大多數屬於非致病性甚至有益性微生物，廣泛存在自然界、人體皮膚粘膜表面等。微生物裡面其中最常見的就是細菌啦。細菌與人類生命息息相關，它們在人體的每個角落，皮膚表裡，所有器官中，管控著我們的味覺、情緒、情慾甚至思維，讓我們歡喜讓我們憂。

各種各樣的微生物不僅在外型上有如此之大的差別，在實際生產、生活中的作用更是千差萬別，如傷寒桿菌可以引起傷寒病，痢疾桿菌可引起痢疾病，霍亂弧菌可引起霍亂等等危害人與牲畜的健康。可是，不是所有的微生物都是這樣可怕，如適量的乳酸菌在人的腸道中可以有助胃腸的消化；部分放線菌可製成抗生素以抵抗病毒的浸染；微生物還可以用來釀酒、做麵包、淹浸酸菜等等。

大多數的細菌在我們降生時便開始進入我們的身體，在身體中繁衍生息，與我們和平共處，沒有它們，我們將無法生存。但細菌裡面還是有壞成員-致病菌，致病微生物是指能引起動物植物的某些疾病的微生物，佔少類，比如流感病毒可以起人類、禽類的流感。另外有的一部分是條件致病菌。

③ 抗菌材料發展

目前，由細菌感染引起的生存環境的惡化也越來越引起廣泛的關注和重視。因此，使用抗菌材料和抗菌劑來抑制有害細菌的繁殖和生長，對於減少疾病、保護人類健康具有非常重要的意義。

抗菌劑是指能夠在一定時間內，使某些微生物（細菌、真菌、酵母菌、藻類及病毒等）的生長或繁殖保持在必要水平以下的化學物質，這種材料對人類的抗菌事業發展至關重要，從古至今人們都在尋找更好的抗菌材料。

從遠古時代人們就開始使用抗菌材料，人們發現用銀和銅容器留存的水不宜變質，後來皇宮中達貴富人吃飯時又習慣使用銀筷子，民間又用銀製成飾品佩帶，我國民間很早就開始認識到銀有抗菌作用。

根據抗菌劑化學組成的不同，抗菌劑主要可以分為無機抗菌劑、有機抗菌劑和天然抗菌劑三大類，這些抗菌劑在抑制細菌繁殖和生長方面能力不同，有著各自的優缺點。

但是，傳統的抗菌劑在長期使用的過程中出現了各種各樣的問題，比如：溶出快、抗菌有效期較短、耐候性較差、易變色、易團聚，且部分抗菌劑對皮膚刺激性較大、抗菌譜較窄，長期使用還可能導致耐葯菌株的出現。

④ 抗菌新材料

黑科技-載銀磷酸鋯

結合傳統抗菌劑的優點，一種新型無機銀系抗菌劑。

基於磷酸鋯強的離子交換能力和離子親和性、耐酸鹼腐蝕以及耐高溫性、並且層板間可以根據需要進行功能化處理，將其作為載體，有效地固定和控制抗菌金屬離子銀離子的釋放，達到較好的抗菌效果並且克服了單一抗菌劑的缺點，能很好地滿足抗菌性能、耐熱性、耐久性和安全性的要求，非常適用於高鍛燒結的抗菌製品。

抗菌機理： 1，溶出的銀系離子與蛋白質和其他細胞臨界區中的半胱氨酸作用，引起細菌失活； 2，引起鉀離子(K+)從細胞膜中泄露，從而破壞了細菌的傳輸和呼吸系統； 3，擾亂細胞的正常增長； 4，進入細胞內部與與帶負電荷的脫氧核糖核酸作用引起核酸破壞口。

就是這樣的黑科技，載銀磷酸鋯無機抗菌劑，結構穩定，具有安全性、緩釋性、長效抗菌、廣譜抗菌、不易產生耐藥性、耐熱性能好，抗菌能力強，可經受1300℃高溫，且不易變色，同時製品的機械性能得以增強，更有利於抗菌材料和產品的加工和使用。

今天我們就來說一說，利用科技手段，打造的EVA抗菌發泡材料

乙烯一乙酸乙烯酯共聚物(EVA)發泡材料具有質量輕、柔軟性好、電絕緣性優異、耐熱性能和耐化學藥品腐蝕性好等特點，被廣泛地應用於兒童玩具、醫療器材墊板、運動墊板、浴池墊板等製品領域。然而。這些製品在使用過程中經常受到細菌、黴菌的污染，對人們的生活和工作環境構成了威脅。

使用載銀磷酸鋯的EVA發泡材料，在不改變原有的品質及功能基礎上，讓材料增加了一種新的健康元素，這種元素對大腸肝菌、金黃色葡萄球菌、白色念珠菌有很好的抑菌抗菌作用，從而改善了製品環境，而且還有防霉效果。

EVA發泡材料的力學性能明顯提升

優良的抗菌抑菌防霉性能

這樣看來載銀磷酸鋯確實是具有一種作為未來主流抗菌材料的潛力，不管怎麼說，人類的抗菌事業發展永不止步，未來究竟怎麼樣？還是讓時間來揭示答案吧~

好啦，本期內容就是這樣~

各位小夥伴記住平時要勤洗手

這樣有害細菌才會遠離你喲~