日本的鄉下小鎮居然住著這種人

帶著朋友去了津和野兩次了,很高興能讓他們在旅程之後發出了「wow,還有人這樣生活」的感嘆,也很高興以往評論中有很多人對於津和野這一個靜謐的小鎮感興趣,並且希望能更深入了解津和野,於是這篇文章便誕生了.

文筆正在持續進步:)

沒有高樓林立的天際線,沒有川流不息的上班族,甚至沒有地鐵和公交。

對於習慣了高樓聳立,燈紅酒綠的人們來說,津和野這樣一個只有一條主幹道的鄉下小鎮顯得格外的寧靜和自然。

津和野歷史館

來到這裡的第一站我們參觀了津和野歷史館,了解了津和野文化遺產百景圖,百景圖創作於18世紀德川幕府統治時代,通過跟畫中景色的對比,可以發現現在的津和野和那時竟然沒有太多變化。

為我們介紹的是精通英語、日語的匈牙利人Perlaky,

Perlaky26歲之前是程序員,因為簽證弄錯了不得已要去鄉下進日本。懊惱地進到鄉下之後發現日本鄉下的建築太漂亮。希望保護這些建築。然後重新開始學日語和旅遊學。希望通過旅遊的方式來拯救小地方的建築。

正所謂朋友的朋友就是朋友,晚上的破冰活動在這樣的美食,這樣的氛圍中十分順利的進行了~

鯉の米屋

這是當地的米屋,為什麼要叫鯉の米屋的,因為!後院里和街邊的水渠里都是將近80厘米長的大鯉魚,這麼大的鯉魚據店長說至少要50年才能長到這麼大.

初陣

熱情好客的古橋先生經營著一家清酒廠.酒的牌子叫「初陣」意為「第一次上戰場」,這是古橋先生的祖輩傳承了130多年的產業.

古橋先生帶我們參觀了整個釀酒區,並詳細介紹了清酒的釀造過程,對於我們的各種問題也是一一解答。我們還有幸爬到罐子上面觀察半成品的狀態。

阿東文庫

阿東文庫位於一所閑置的學校里,由於日本的少子化以及年輕人都願意住在城市裡,很多鎮上的學校因為沒有足夠的生源而關門。

原來居住在大阪的程序員明日香先生認為書籍承載著一個地方的精神,所以保護書籍就是保護當地的靈魂。

隔壁的教室是灝哥的工作室

灝哥是土生土長的的北京人,自學日語後留學山口県立大學國際文化學部,畢業前完成了騎自行車環繞日本的心愿,把旅途中的拍攝的資料和照片整理成畢業論文《撒上友好的種子吧》,曾兩次登上《中日百人傳》雜誌,當過入殮師

是對生命有了新的看法,一次被他人送給妻子的羊毛氈藝術品所吸引,於是開始從事羊毛氈藝術品的製作,希望通過這個提醒人們保護稀有動物

花房

離開學校,我們去今井先生家的花房參觀。剛下車,一位老婆婆特別正式地穿著和服來迎接我們,並為我們上了一節茶道課。她一絲不苟地把每一樣茶具擦拭了一遍,這是儀式的一部分。桌上的扇子不能打開、捧茶要用雙手、碗底不能摸...我們不知不覺中得罪了茶神好多次。

智子農場

智子是農業系的大學生,畢業後回到津和野種植蔬菜和水果。她說要敬畏土地,土地才會回饋給你好的收成。她自己勞作,然後把食物以精緻得體地方式製作出來。

夏天的葡萄

冬天的蘿蔔

拔了蘿蔔挖了菜之後就去了智子的料理課堂,來叫我們做火鍋和壽司

店主大江健太是外來移民,畢業於建築學校做了住宅裝修和改裝之後成為自由職業者,來到津和野幫助當地的房屋建設與改造,同時開了這家小餐館。我們在這裡學習做味增~

大家約定好10個月以後帶上味增來聚會

別墅

一家剛改造好的別墅我們有幸成為了第一個吃螃蟹的人

藝術料理

Aya 曾在東京的高檔餐廳工作的食品美學藝術家,因為孩子出生,為了躲避核輻射的原因來到了偏遠的津和野,並且一併帶來了大城市的審美和情趣,通過對本土食材的加工和整理,整理出令人驚嘆的美食,同時組織每周一次的文化餐廳,讓不同形式的美食呈現在當地人面前.

Ushi是外來移民,在外留學多年加州伯克利畢業的他通過東京一家公司介紹來到津和野進行教育項目的嘗試,在當地高中開展項目制的學習帶領學生以完成項目的方式參加當地的建設,同時給當地人嫁接不同國際資源開發津和野的國際產品

加州伯克利畢業的Ushi跟在紐約工作過的Neo就教育問題聊得熱火朝天

太鼓谷稻城神社

在研究歷史的山岡教授的帶領下我們走到山頂參觀太鼓谷稻城神社。山岡教授是本土學者,身為浙江大學城市學院客座教授的他曾在大城市求學最後決定回歸家鄉,幫助家鄉建設,積極推廣當地文化,每周都會定期舉辦針對外來移民的文化普及活動

野豬肉加工事業

靜岡縣出生的Saki會三四門語言,並且還曾在聯合國工作過,但回到田野里工作的想法讓她來到了津和野,她覺得也許可以通過開展「野豬肉」的產業,在幫助當地減少農作物傷害的同時,也可以給當地做一個新的品牌,開闢一個新的經濟產業。

就是這樣一個小鎮,有著這樣的人兒.

從他們身上你是否對於生活又有了新的看法呢?

推薦閱讀:

為什麼蒙古和女真能夠滅亡南宋和明,但日本不能滅亡中國?
為什麼日本電影不夠國際化?
日本買國債送金幣,如此大力度推行國債,存在哪些隱患可能在未來出現?
日本神社御朱印收集,有什麼介紹或者攻略嗎?
盤點2016最受歡迎的日系女裝品牌

TAG:日本 | 日本旅遊 | 生活 |