2000多元一晚的五星級酒店竟然也不換床單、不洗浴缸!難怪網友要炸!
9月4日,自稱是國內獨立評測機構的——藍莓評測在微博發布了一篇名為《五星級酒店,你們為什麼不換床單》的頭條文章,瞬間讓網上炸開了鍋,9月5日,事件持續發酵,相關關鍵詞在微博熱搜榜上高居不下,9月6日,「五星級酒店暗藏潛規則」再度爬上了熱搜榜單,可見公眾對此事的關注。
那麼,事情到底是怎麼樣的,先聽我給不明真相的吃瓜群眾好好說一說。
事件的主人公,分別是以下5家國際頂級五星級酒店:北京W酒店、北京三里屯洲際酒店、北京希爾頓酒店、北京JW萬豪酒店、北京香格里拉飯店。這幾家酒店即使大家沒住過,想必也聽過它們的名號了。
讓我們先來看看他們的房價(截取至攜程網):
北京W酒店:
北京三里屯洲際酒店:
北京希爾頓酒店:
北京JW萬豪酒店:
北京香格里拉飯店:
最便宜的都要一千起跳,大部分則是兩千多一晚,這麼貴的酒店照理說各方面都應該相當頂級,不過,接下來發生的事,卻讓眾人狠狠地打臉了。
藍莓評測的測試者分別入住了以上幾家酒店,並用特製的隱形印章在房間的床單、被罩、浴缸、馬桶等物品上做了標記。這些印章在正常光照下看不出來,只有用紫外線燈光照射才會出現。
印章的材質對人體無害,且容易被清洗掉。測試者做好標記後把房間「弄亂」,偽裝成住過的樣子,第二天又再次入住同一個房間,用紫外線燈檢查標記是否還在。
而結果完全讓人開心不起來↓↓↓
床上用品部分
經過測試,這五家酒店的的床上用品竟然都沒有全部換過。
其中,北京W酒店、三里屯洲際酒店、北京希爾頓酒店的床單、被罩、枕套均未更換。北京JW萬豪酒店更換了床單和被罩,四個枕套沒有更換。北京香格里拉酒店,更換了床單、被罩和三個枕套,但還有一個枕套沒有更換。雖然沒有做到完全清潔,但已經是這次測試中床品最好的一家了。
洗手間部分
五家酒店都沒有清洗浴缸、漱口杯,馬桶圈也都沒有徹底清洗。
北京W酒店的浴袍被揉亂仍在床尾,第二天測試結果也是沒有清洗更換。其他幾家酒店的浴袍被紫外線照射時發出明亮的藍色光,測試者推斷,這幾家酒店可能使用了含有熒光劑的清洗液。
更噁心的是,在北京JW萬豪酒店的床底下,還能看到用過的杜蕾斯。
簡直了……光是看文字描述都讓人覺得渾身發癢,各種不自在……
根據衛生部和商務部2007年發布的《住宿業衛生規範》衛生操作要求:客房床上用品應做到一客一換,衛生間內面盆、浴缸、坐便器應每客一消毒,長住客人每日一消毒。
可是沒想到,房價這麼貴的五星級酒店都做不到,讓我們情何以堪??
事件一出,五家酒店都站出來回應了,不過與之前的「海底撈老鼠門」事件相比,公關水平還是差了一大截啊。
北京JW萬豪酒店公關部人士:酒店方面看過網上流傳的視頻以後,高度重視,並且十分關心顧客的感受和反饋,已經展開對此事件的自查。
北京希爾頓酒店工作人士:正在調查中。
北京W酒店工作人士:酒店的衛生清潔均按照酒店的相關流程和清潔標準進行,關於視頻中的具體情況還在調查之中。
北京香格里拉酒店市場媒體部人士:目前無法去核實報道的準確性,但是自身的調查工作正在進行。
值得注意的是,北京三里屯洲際酒店對此評測結果持懷疑態度。
北京三里屯洲際酒店相關負責人:評測機構所曝光的內容不能真實呈現酒店情況。「從公布的內容來看,因為無法確定時間節點,所以也代表無法確實曝光內容的真實性」。
隨著輿論的不斷發酵,此次評測的專業度和具體方法也成為很多網友爭議的話題。
藍莓評測文章中的視頻顯示,第二天,換了另一位評測人員前往預訂客房,他跟前台說在希爾頓APP定了1604號房間,並且成功入住,但視頻中並未顯示另外幾家酒店是怎樣預定到同一間房間的。
而有記者針對這一情況向上述涉事酒店人員諮詢,其中有兩家酒店的工作人士也稱,預定房間一般只能選擇房型,房間號碼通常為隨機分配,兩天都預定到同一間房間的幾率很低。除非客人到酒店前台指定房間,並且房間確實處於閑置狀態才會有兩天連續定一個房間的幾率。
因此,預訂客房的藍莓評測工作人員是如何保證在旅遊旺季連續在五家酒店均能連續兩天入住同一間客房的?這一點也成為新的關注點。
此前,藍莓測評也曾做過多個體驗類評測項目。文章中,藍莓測評稱自身是獨立的評測機構,測試產品與服務全部匿名採購,不接受品牌贊助,以保證測試過程中立,結果公正客觀。
藍莓評測官方微博認證顯示,藍莓評測的主體是北京睿行天下廣告有限公司,經查詢工商資料發現,北京窮游天下科技發展有限公司是北京睿行天下廣告有限公司的唯一股東。
每日經濟新聞記者分別就中立性和客觀性問題聯繫到窮游網和藍莓評測相關工作人士。
- 窮游網對記者回復稱:
藍莓評測作為獨立的第三方評測機構,有完全獨立的選題策劃和執行團隊,所有的評測文章和視頻均由藍莓評測團隊自主完成。不受包括窮游在內的任何機構和個人的影響。
- 藍莓評測對記者回復稱:
測試的五家酒店中:北京希爾頓酒店,藍莓評測的工作人員是在第二天通過酒店官方手機客戶端,直接選擇房間號並辦理入住。而北京W酒店、北京三里屯洲際酒店、北京JW萬豪酒店、北京香格里拉飯店,在第二天測試前,藍莓評測的工作人員提前致電了以上酒店,要求入住指定客房,均順利得到滿足。以上五家酒店的全部聯繫過程和評測過程,藍莓評測均保留了完整的音視頻證據。
部門回應
北京旅遊委約談五家酒店
針對此次評測,9月5日下午,北京市旅遊發展委員會表示:
9月5日上午,共同約談了上述5家酒店負責人。市旅遊委針對暴露出的問題,將加大對星級飯店和經濟型酒店服務質量的日常監管力度。
希望約談真的能起點作用吧。
其實,酒店衛生問題一直是層出不窮。
▲幾年前,杭州電視台記者連續暗訪如家、布丁、7天等多家連鎖酒店,結果真的是「大開眼界」,衛生間客人用過的毛巾、浴巾被用來擦馬桶、地板、面盆、浴室玻璃……
▼七夕前夕,杭州網友@愛生活的馬克君挑選了7家快捷酒店,包括了漢庭、莫泰、布丁、如家、假日之星、7天和速8,對它們的設施、環境和衛生等一一實測,結果令人發毛……
▼今年8月底,國內連鎖酒店全季酒店,也爆出過衛生醜聞:
▼而就在9月4日,北京衛生和計劃生育監督所公布了今夏對當地691家快捷酒店衛生情況的檢查結果,讓人驚訝的是,竟有46家不達標,就連七天和速8這樣的知名酒店也上了黑榜。
結果顯示,不合格的酒店問題最多的就是公共物品的衛生消毒問題……幾乎都是床上用品、面盆、毛巾等,用過後未及時消毒,大腸桿菌、細菌等微生物指標超標。
那麼,外國酒店會強一點嗎?並不。
就在去年(2016年)9月,美國知名電視欄目 Inside Edition(內幕新聞)也挑選了美國紐約9家高檔酒店進行了暗訪,結果顯示其中3家酒店在客人退房後未更換床單。
該節目在當時引發了軒然大波,很多著名酒店集團都被迫回應保證不再發生此事,其中包括此次評測再度榜上有名的萬豪集團旗下酒店。
是什麼導致了五星級酒店頻頻出現疏漏呢?
畢業於酒店管理專業、曾在五星級酒店實習的沈小姐稱,她所實習的五星級酒店在每次打掃客房時會有一張酒店設施清單及打掃流程、標準的表格,需要一項項檢查、執行。客房清潔人員一般先打掃衛生間,再打掃客房。但是高星酒店的服務人員於所負責房間數量的配比在1:8到1:10之間,一旦每人所負責清掃的客房數量過多,可能造成員工為完成工作任務而降低服務的情況。
「酒店有些打掃房間的阿姨是兼職,人手不夠就會外聘,不過大酒店都會進行業務培訓和考核。酒店員工流動性很大,素質也不一樣。」沈小姐說到:「關鍵要看管理制度,以及上面的管理者如何檢查員工工作。」
沈小姐在念書時就聽說過一些行業潛規則,例如清潔人員拿客房毛巾擦浴缸之類。另一位一線酒店員工則表示,自己絕對不會用酒店裡的杯子喝水或刷牙,「因為我本人在五星級酒店工作時了解到,酒店並不會對漱口杯進行消毒,而是清水沖洗一下。清潔人員會拿客房毛巾擦杯子、馬桶和洗手台,只要看上去房間乾淨就行。」
一位湖北的酒店業者認為,2010年後酒店業普遍存在招不到人、留不住人、薪資低的情況。「一個酒店實習生的工資2000元左右,比當地餐廳服務員的工資還低。酒店發展太快,管理人才缺乏,酒店管理下降的問題有些嚴重。」
而在酒店床單被套等布草清潔方面,出現問題的原因可能有2個。
據酒店產權網創始人Galen Moore分析稱,一種可能的情況是,客人根本沒住酒店,客房清掃人員沒有及時更換床品。對於不換床單的情形,另一位北京的高星酒店管理者認為,應該是個別現象,常規離店房必須換新床單和日用品,會通過安排專人對每日更換的床單數量計件。
而另一種可能是將布草清洗外包給第三方公司時出現漏洗。Galen Moore認為,是否更換了床品,肉眼很容易辨別,酒店自身一般不會為了節省成本而拿客人的負面評價做賭注,而第三方洗滌公司有可能為了節省成本少洗布草。「洗滌行業利潤很低,少洗一次,用料、人力都會節省很多,降低洗滌成本。而且洗滌業屬於高污染行業,大部分開設在郊區,行業混亂,洗滌場所的規範,的確有不合規的地方。」上述高星酒店管理者認為,酒店客房部都會與布草洗滌廠簽署協議,需要作出具體規定,選擇大型洗滌廠,保證清洗質量。
「對於酒店客房衛生,行業監管還是個盲點,」Galen Moore說,「雖然國內對酒店床上用品、使用衛生方面都有一定要求,但沒有哪個監管部門會定期抽查酒店裡的洗滌用品。有的區責任部門會進行對酒店定期的常規檢查,比如衛生、清潔標準,但對於酒店床單是否更換,或者清洗程度是否達標,含菌量多少等等,在抽查過程中很難發現。」
以後住酒店該怎麼辦呢?
網友@八卦總是找上我 的方法最簡單有效:
大酒店你可以直接打電話讓他們當著你面換,反正我這麼干過……
不好意思這麼乾的就看床單摺痕吧。
新更換的床單和被套有明顯摺痕。第二次使用,即使再好的技術,服務員也不可能將其恢復原狀。
再次安利下十年房嫂的這個短視頻:
雖然用過的床單擦過之後像新的一樣↓↓↓
但這種有摺痕的基本都是新床單↓↓↓
枕頭的話可以通過聞聞按按判斷。如果有人睡過,必然會留下氣味,住店的顧客睡前多會洗澡,洗髮水的味道很容易區別;酒店枕頭蓬鬆度較高,但如果枕頭按下去成團,便可能是使用過且整理不好的結果;最後可以觀察,如果枕頭邊緣有褶皺,則多半被人用過。
其他類似茶杯水壺馬桶蓋浴缸等用品能擦就擦,能不用盡量不用吧!
綜合整理至@藍莓評測、北京市旅遊委、南方日報、新聞晨報、新京報、南方都市報、界面、網易財經等 。
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