不愛吃榴槤的，你吃過的一定是假榴槤。

首先介紹下這位不愛吃青菜的小朋友，吃完榴槤後的表情

這可不是擺拍噢，完完全全一個小榴槤控。很多朋友的家人都不愛吃榴槤，真的不是因為榴槤味道特別大，是因為他們吃過，不好吃的榴槤。

入門級榴槤，越南奶香貓山王。該品種為馬來西亞貓山王跟越南干堯榴槤嫁接。每年5月上市。這種榴槤屁股是圓的，不像金枕一樣，屁股是尖尖的。特點味道比較沒有那麼嗆，肉質非常絲滑。有淡淡的奶香味，肉質偏白。這種榴槤皮青青的就熟了，用手指捏兩根刺，若是軟的捏了能靠近就已經熟了。如果裂開的話，就是過熟了，吃起來沒有一點口感，爛爛的，如果第一次吃榴槤就吃到過熟的，保證你以後也不會再想吃了。所以大家一定要會挑，裂開的太久千萬不要買。下面這兩張圖片是，越南奶香貓山王。

資深榴槤吃貨的選擇，泰國金腰榴槤也叫托曼尼。該品種個頭都偏小，也是青皮熟，這種榴槤只能用搖動果肉判斷有沒有熟，用刀撬開都很難撬開的，味道非常嗆肉是黃色的，會回甘。圖三是另外一種榴槤叫長柄榴槤，味道跟這金腰差不多。

籽最大的甲侖榴槤！這個品種是泰國每年春天最早出的品種。貨架期只有一個月。該品種也是青皮熟，裂開就是太熟了。榴槤味很足，口感很好沒有纖維。缺點就是籽大，性價比低，判斷它有沒有熟，就是要用刀去敲它，刀要重，輕的刀敲不來出來。成熟的榴槤你會聽得到咚咚的聲音，悶悶的像熟過頭的西瓜，像打缺氣的籃球。沒熟的聲音不一樣，像敲一塊實心木頭。

性價比最高的榴槤，金枕。該榴槤，選購的特點就是皮一定要裂開，皮要黃聞起來味道要會嗆。最好是用手指伸進去摸一下咯，如果是軟的就基本上，ok了。如果裂開後手指摸起來是硬的，那就不能買。該榴槤上市季節，多為夏天，若榴槤裂開後沒吃完，也沒放保鮮，過一天就會變質，會有酒味。

下面用干堯榴槤來介紹一下，如何挑選肉多的？盡量挑身材比較胖的，苗條的不要。這種榴槤皮很厚，用手搖，感覺肉在動的時候就熟了。

小胖出肉率完勝。

最新更新，馬來西亞到泰國，再到空運上海，再到廈門，正宗貓山王，會有一點點苦，吃完會有一種抽完中華煙的感覺，在口腔裡面。 https://www.zhihu.com/video/967749754919219200

女性在生理期期間，吃榴槤可以有效的鎮痛。另外也是老司機的最愛。