換個花樣吃堅果,周末煲劇必備零食
今年好看電視劇多,每到周末就在家煲劇,從《三生三世十里桃花》、《大唐榮耀》、《醉玲瓏》到《那年花開月正圓》,長達七八十集的電視劇,每天從早看到晚茶不思、飯不香,真心為伊消得人憔悴……
堅果是周末煲劇必備零食,隨著劇情人物生死離別,吃點堅果補充能量和體力,還可以緩解亢奮的情緒。我們通常吃的堅果有兩種,一種是巴旦木、碧根果、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(銀杏)、開心果、夏威夷果等;另一種是花生、葵花子、南瓜子、西瓜子、黑瓜子等。
常吃堅果,有助於緩解疲勞、補充腦力、抗衰老、增強體力和保護視力,還能趕走亞健康。堅果富含不飽和脂肪及其他營養物質,能有效降低膽固醇、血壓和血脂,改善血糖和胰島素的平衡。孕婦和兒童多吃堅果有補腦、健腦的作用,我懷孕後都常吃堅果,可以促進胎兒大腦發育,以後生個聰明的乖寶寶。不過,堅果好處多也不能多吃,它含有大量油脂和熱量,每天食用100-200克就夠了,吃多容易變胖哦!
大部分堅果都要剝殼,對於我這種懶癌後期患者來說,儘管堅果美味健康,但剝殼費時費力,吃爆米花很省事,但吃多上火也不好。想要周末煲劇葛優躺,那就換個花樣吃堅果,不用低頭剝殼錯過精彩劇情,核桃、杏仁、夏威夷果快到嘴裡來!!
【蔓越莓腰果】
腰果香味不及夏威夷果,酥脆不及巴旦木,直接吃味道較淡,沒想到跟蔓越莓在一起,美味度馬上提升了。清新果乾搭檔能量腰果,吃完元氣滿滿,口中甜香持久。蔓越莓腰果適合腸胃不佳人士食用,還有養顏美容、排毒、抗氧化和軟化血管的作用,每天適量進食效果極佳哦!
【蜜味夏威夷果仁】
夏威夷果產於澳洲,果仁營養豐富,含有人體必需的8種氨基酸、礦物質和維生素,常食可以健腦益智、調節血脂血糖和緩解便秘。特別喜歡吃夏威夷果,果仁香酥滑嫩可口,有股獨特的奶油香味,可它的果殼堅硬無比,每次開殼要費勁九牛二虎之力。當夏威夷果仁遇見蜂蜜,甜美的蜂蜜混著奶油的香味,酥脆香甜停不下來!
【蜂蜜黃油巴旦木】
巴旦木有「抗癌之果」美稱,富含蛋白質、胡蘿蔔素等營養成分,有生津止渴、潤肺定喘和調節血糖平衡的作用,適合秋冬咳嗽者和糖尿病患者常食。經過蜂蜜、黃油調味的巴旦木果仁,鬆脆飽滿的果仁甜香味濃郁,不用剝殼剝到手發痛,也不用擔心滿地狼藉被老媽子叨嘮不停。
【駿棗夾核桃】
核桃與紅棗是最佳伴侶,核桃有溫肺定喘、健腦作用,新疆駿棗酸酸甜甜的,有補血養顏的作用。每次取核桃仁都要費勁功夫,忙活半天都沒心思煲劇了,駿棗夾核桃省時又省力,邊看電視劇邊吃,最適合我這種懶人族了!
【紫薯花生】
從小吃到大的 花生 ,水煮、鹽焗、蒜香口味吃多了。當花生裹上紫薯外皮,增添幾分神秘色彩的同時,還賦予花生不一樣的口味。煲劇看到激動人心時刻,來點紫薯花生助興,又香又脆的,健康又美味!
【蟹香蠶豆】
小時候對蠶豆的味覺記憶,就是咸香味,伴隨著我整個童年。長大後,很少吃蠶豆,總覺得吃多太咸,要喝很多水解渴。第一次吃蟹香味蠶豆,酥脆的蠶豆裹滿了蟹黃,香酥可口、好吃到哭,是不可多得的煲劇零食。
(部分圖片來源視覺中國)
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