是明前茶好？還是雨前茶好呢？

這個明前茶和雨前茶到底哪個比較好，沒有絕對的說法，任何對比都是有條件的。

明前茶、雨前茶是我國長江流域江南茶區按節氣對不同階段春茶的稱呼。「明前茶」是清明節前採制的茶葉，「雨前茶」是清明後穀雨前採制的茶葉。有人認為明前茶好喝，是因為此茶嫩、香等原因;而有些人則認為雨前茶好喝;

1、明前茶和雨前茶的區別之一：採摘時間不同

顧名思義，明前茶是清明節前採制的茶葉，而雨前茶是4月5日以後至4月20日左右（穀雨前）採制用細嫩芽尖製成的茶葉。

2、明前茶和雨前茶的區別之二：茶葉品質不同

由於採摘時間不同，茶葉的鮮嫩程度及品質相對來說也有所不同。通常來說，明前茶受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品；而雨前茶由於採摘時氣溫比明前高，芽葉生長相對較快，積累的內含物也較豐富，因此雨前茶滋味鮮濃而耐泡。所以，明前茶和雨前茶一個是嫩，一個是鮮。但是也有例外，比如我家，三大高香紅茶區--安徽祁門，其明清和雨前的在口感上略微不同，

3、明前茶和雨前茶的區別之三：茶葉產量不同

由於清明前氣溫普遍較低發芽數量有限，生長速度較慢，能達到採摘標準的產量很少，所以 「明前茶，貴如金」。而雨前茶相對來說，採摘的時候生長速度快，產量就很大了。從時間上分，明前茶是茶中的極品，雨前茶是茶中的上品。

4、明前茶和雨前茶的區別之四：茶葉價格不同

眾所周知，物以稀為貴，所以明前茶價格一般來說比雨前茶貴，但也不能說明前茶一定比雨前茶好。蘿蔔青菜各有所愛，喜歡嫩的就買雨前茶，喜歡鮮的就選雨前茶，喜歡鮮嫩的就選高山茶！

附上幾張不同時期拍的自家茶園茶葉圖，參考下

這是清明當日採的，可以看出茶葉還有露水

這個呢？不告訴你，嘿嘿，您猜？