小試飲, 大學問! 八招讓經銷商旺季試飲不花冤枉錢!

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試飲是新品砸開市場、老品促銷衝量的慣用手法。但是，飲料試飲看似簡單，具體操作起來，效果相差甚遠。尤其是夏季旺季，天氣炎熱，飲料下貨的關鍵時期，大家都在拚命做試飲買贈，這個時候，經銷商要比拼的可就是真功夫了！試飲絕不是擺個桌子、站幾個促銷員那麼簡單。小試飲、大學問！以下八招，希望能幫助經銷商在試飲江湖殺出血路、銷量倍增。

一、在人上面千萬不要省！

記住，你找一個「廉價」的促銷員，就不要指望能帶來豐厚的回報。明明是時尚飲料，你非省錢省事地找個大媽做試飲，合適嗎？顏值的時代，不要自欺欺人，無論男女老少，都喜歡形象好、親和力強的試飲人員。不要臨時抓瞎，提前招聘出色的促銷大使，兼職大學生和小模特公司，一般都不會太差。

二、讓試飲人員自動賣力！

主動性是決定其試飲結果的最重要因素。海報寫得再好也比不上試飲小姐的一笑一拼。形象再好，如果現場不賣力，效果自然不會好到哪裡。讓試飲人員現場動起來，精神喊話啦，訓斥警惕啦，現場監控啦，統統都不好使。得靠制度！把試飲人員的工資定為：底薪+提成+獎勵。一定不要一口價定下死工資。一定要給某個人員兌現獎勵。

三、銷售話術準備越多越好！

沒有那麼多長得好看、反應又靈敏的姑娘隨時等著你使喚！不要把希望寄托在試飲人員的現場反應。提前招聘培訓，提前準備好一冊厚厚的銷售話術，不僅把產品知識和賣點介紹清楚，還要模擬訓練突發事件和顧客刁難、競爭對手搗亂。另外，鼓勵試飲員提前準備一些好玩、吸引眼球、能活躍氛圍的小遊戲。試飲拖越久，成單的可能性越大。

四、第一時間消除顧客抗拒！

說實在的，現在不健康、不明來路的山寨飲料那麼多，你追著顧客品嘗、顧客也不嘗，是一件很正常的事情。如果你代理的不是響噹噹的大品牌，在試飲現場要做的第一件事就是彰顯你的健康品質和合法身份，或條幅、或視頻，視條件而準備。如有必要，可安排第一波試飲托兒。

五、立刻馬上讓試飲者得到實惠！

無論你是品牌推廣還是促銷，消費者並不在乎！在他們的認知里，試飲就是廠家促銷的手段，促銷就意味著有優惠、有打折。千萬不要試飲消費者產生心理落差！如果你是大品牌，堅持不打折，那你也得給試飲的消費者準備好贈品。贈品一定不要是產品本身。

六、用氛圍調動衝動消費情緒！

美觀大方的試飲台、凸顯身材優勢的試飲工裝、耳麥和喊話器、口罩、垃圾桶、POP、宣傳單、展示架、顧客登記卡、氣球輔助物等基礎物料必須準備充分。寒酸的裝備，只會讓消費者覺得這個品牌沒有實力，排場的氣氛加上試飲人員的操控會加大消費者衝動購買的慾望。

七、要銷量的試飲須慎重選擇地址！

試飲要在周圍人群對產品有一定認知、了解基礎上才有下貨效果。消費者完全一無所知的區域，很難通過試飲現場達成促銷的。一般來說，自然銷量好的店面試飲促銷的結果大多數情況下要較自然銷量差的店面好。

八、一唱一和打好配合聯手催單！

自古深情留不住，總是套路得人心。一個試飲員微笑著打出一片天，實在太難。試飲最好有兩個以上的人員，有人側重試飲服務，微笑著說「不買也沒關係」，有人看菜下單，不放過任何一個意向客戶。一人蔫吧，二人為虎，多人能產生互相激勵和競爭效果。