四時養生之秋季潤肺

05-02

立秋來臨，意味著時令入秋，結束的炎熱的夏季，進入詩意的秋季。夏季主祛濕護陽，而秋季則主滋陰潤肺。秋天，是從立秋之日起，到立冬之日止，其間經過處暑、白露、秋分、寒露、霜降等六個節氣。並以中秋（農曆八月十五日）作為氣候轉化的分界。而其在五行中屬金，為收穫之季節，五臟應肺。《管子》指出：「秋者陰氣始下，故萬物收。」這裡的陰氣始下，是說在秋天由於陽氣漸收，而陰氣逐漸生長起來；萬物收，是指萬物成熟，到了收穫之時。從秋季的氣候特點來看，由熱轉寒，即「陽消陰長」的過渡階段。人體的生理活動，隨「夏長」到「秋收」，而相應改變。因此，秋季養生不能離開「收養」這一原則，也就是說，秋天養生一定要把保養體內的陰氣作為首要任務。正如《黃帝內經》里說：「秋冬養陰。」所謂秋冬養陰，是指在秋冬養收氣、藏氣，以適應自然界陰氣漸生而旺的規律，從而為來年陽氣生髮打基礎，不應耗精而傷陰氣。

中醫學認為，燥為秋季的主氣，稱為「秋燥」。其氣清肅，其性乾燥。每值久晴未雨、氣候乾燥之際，常易發生燥邪為患。由於肺可呼吸，肺合皮毛，肺與大腸相表裡，故當空氣中濕度下降時，肺、大腸與皮毛首當其衝，這是燥邪致病的病理特徵。燥邪傷人，易傷人體津液，所謂「燥勝則干」，津液既耗，必現一派「燥象」，常見口乾、唇乾、鼻於，咽干、舌干少津、大便於結、皮膚干甚至皸裂等症。肺為嬌臟，性喜潤而惡燥，燥邪犯肺，最易傷其陰液。肺失津潤，功能必然受到影響，因而宣降失可，輕則乾咳少痰，痰粘難咯，重則肺絡受傷而出血，見痰中帶血。肺中津虧後，因無液以下濟於大腸，因而使大便乾結難解。

7種水果滋陰潤肺

1、葡萄

葡萄營養豐富，酸甜可口，具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開水沖服，治療煩熱口渴尤佳。經常食用，對神經衰弱和過度疲勞均有補益。葡萄制干後，鐵和糖的含量相對增加，是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。

2、石榴

石榴性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴不休者，可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢，可治療小兒疳積、久瀉久痢等。

3、甘蔗

甘蔗汁性平味甘，為解熱、生津、潤燥、滋養之佳品，能助脾和中、消痰鎮咳、治噎止嘔，有「天生復脈湯」之美稱。中醫常把其作清涼生津劑，用於治療口乾舌燥、津液不足、大便燥結、高燒煩渴等症。

4、梨

梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

5、大棗

大棗能養胃和脾、益氣生津，有潤心肺、調營衛、滋脾土、補五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫常用其治療小兒秋痢、婦女臟燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠等症，是一味用途廣泛的滋補良藥。

6、柑桔

柑桔性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效，適用於身體虛弱、熱病後津液不足口渴、傷酒煩渴等症，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。

7、柿子

柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食，對肺癆咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等症有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口乾唇爛、心中煩熱、熱痢等症。