飲食清淡反而吃出一身病？為了減肥這樣吃，可能有危險了。

對於當代成年人來說，三高是個避不開的話題。飲食油膩就是造成脂肪肝和「三高」疾病的主要元兇，於是越來越多的人跟肉類徹底決裂，崇尚清淡即健康。對於這種觀點，只能說：理想很豐滿，現實很骨感。

建議飲食清淡，但不能不沾葷腥

吃素就不會有三高嗎？吃素就能健康長壽嗎？吃素就能治便秘嗎？

首先明確觀點：我們建議大家飲食清淡，但是大多數人一不小心就會矯枉過正，從一個極端走向另一個極端，完全不沾葷腥。

中國疾病預防控制中心營養與食品安全所有關專家指出，我國多數人營養狀況令人擔憂，超過一半的群體存在營養不良風險。

天天吃素，小心吃出病來

胃口好、嘴壯，基本上是所有長壽老人的共同特點。這也反映出吃飯對於健康的重要性，天天粗茶淡飯，小心沒病吃出病！

一：遇到小病，就容易倒下

吃素意味著蛋白質、脂肪攝入不足，沒有蛋白質就沒有生命。如果食物過於清淡，長期下去體質會不好，遇到點小病很容易就倒下。

老年人的合成代謝能力在下降，但分解代謝在增加。如果飲食搭配不好，純粹過素，就會導致營養不良。

蛋白質供應不足時，會導致免疫系統的免疫球蛋白減少，從而使身體抵禦外來危害、尤其是病原微生物的能力下降，更容易患感染流行性感冒和各種疾病，甚至會增加腫瘤的發病風險。

二：快速老化

長期素食的人因為蛋白質攝入的減少，會加速皮膚的老化，導致女性卵巢的功能下降，卵巢提前衰老，可能會出現閉經和月經紊亂以及內分泌失調問題，這些問題導致女性更容易衰老。

三：依然可能會有三高

魚肉蛋奶一口都吃不著，只能靠澱粉（糖）、油、鹽、這些東西來「彌補」，再加上精白主食吃得多，久而久之，原本健康的飲食搖身一變，成了「三高」的營養。

四：引起膽結石

研究發現：長期吃素的人更容易患上膽結石，尤其是老人家，因為肉食的減少更容易患膽結石。

五：便秘

只吃水煮食物，或只吃水果，腸子里沒一點「油水」，進食量不足的情況下，胃腸運動減慢，粗纖維食物的水分被腸道吸收，腸內乾結，更容易導致便秘。

當然，吃對方法還是能通便的。可以每天沖食兩杯簡美人，水溫不宜太長過高，充分溶解後，不但有潤腸的作用，還能平衡腸道菌群，加速機體排空胃腸毒素，保持腸道通暢，預防便秘、腹脹。