為什麼有的人長期不吃飯還不覺得餓？為什麼有的人長期節食還自我感覺很好？

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在減肥這條道路上走了二十多年，無論什麼方法只要你想得到，幾乎我都有過深刻的經歷和豐富的經驗。所以，今天，自認為，可以結合相關營養知識來為大家解答一下這兩個問題。

首先，我們得知道一個名詞——糖異生！因為，你的存在與她存在息息相關！

糖異生就是身體利用非糖物質轉變為糖的一種方式。身體三大能量營養素——糖、蛋白質和脂肪，身體利用除糖以外的物質——蛋白質和脂肪來獲取能量，為身體提供能量來源的的方式，便可簡單的理解為糖異生。這是身體自我防禦機制的備用體系，也是一個退而求其次的自我保護方式。而在這個基礎上，你又得明白一點，身體之所以有這種機制，是因為我們的大腦和神經系統唯一的能量來源就是——糖！

而減肥過程中，體重之所以會輕、脂肪之所以會變少，就得有賴於你身體的這個功能——糖異生！這個功能主要在肝臟中進行，其次腎臟也可發揮其十分之一的作用，但是，你若長期飢餓，腎臟的糖異生功能就會變得強大——但這並不是好事。身體最清潔的能量來源只有糖，而除開糖以外的能量來源參與到糖異生代謝過程中後都會給身體造成壓力和負擔，尤其是肝腎功能的下降。而這正是長期非正常節食後人們會產肝腎功能下降、畏寒、精力不足、臉色發黃、血壓偏低、血糖不穩定等等問題的原因。而這也正是我一再強調「體重控制要建立在營養均衡的基礎之上」的根本原因。否則，盲目的減肥、素食、節食，加上個人體質的差異不排除最後會產生災難性的後果，只是這個時間不可預測、可塑性不強，所以，多年後的某個疾病的誕生或許僅僅是因為當年的一個盲目、錯誤的舉動造成。

因為t，糖異生的功能在你不斷的刺激下而變得強大，所以，你的血糖來源看起來有了保證，你血液里的血糖值看似穩定，所以你沒有了飢餓感，同樣你似乎也精力充沛，但這僅僅只是看起來。否則，你去跑個馬拉松感受一下自己的體能，你快速下蹲回升感受一下你的體能，相信你的心裡一定比誰都清楚自己的狀況是在好轉還是在下降。

糖異生是身體的一種自我保護機制，但一定不要把你的大腦和神經系統養成身體的寄生蟲——依靠分解其他組織而獲得糖來源的寄生蟲。