你會喝安化黑茶嗎?為什麼都說安化黑茶是好茶?
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湖南安化黑茶近幾年紅遍茶葉市場,很多愛茶之人、懂茶之人四處尋找正宗的安化黑茶,為之舉辦各種規模的品茶會。在此之前,黑茶只是一種有著上千年歷史的湖南黑茶,由於歷史、政治等多方面原因,導致其產量、工藝等未形成官方的規範體系,安化黑茶也一直作為小眾茶葉在市場上鮮有人知,蟄伏至今,算是終於迎來了春天。這也是近期在蘇寧眾籌上線的利源隆千兩花捲茶系列十兩茶獲得大量網友關注和支持的主要原因吧。
安化黑茶怎麼泡,才能把它的味道煮出來呢?其實很簡單,首先將壺裡的水燒開,加入適量湖南黑茶,不加壺蓋,煮到沸騰之後,再等2分鐘關火,最後蓋上壺蓋燜泡3—5分鐘,過濾掉殘渣之後就可以放心飲用了。
怎樣可以讓黑茶發揮出它最大的醇香優勢呢?可以將已經煮好的茶先倒進暖水瓶里燜1—2小時,可以讓它的香醇口感更甚,所以很多人會在每晚睡覺之前把煮好的黑茶放在暖水瓶里,等第二天再開始飲用,這個時候茶會深度發酵,湯色更加澄澈通透,口感更好。
享譽絲綢之路,至今在茶馬古道上悠然飄香的千兩花捲茶,就是以花白梗黑茶為原料製作而成,其品質自然可見一斑,懂茶之人都在品這道茶,如今煮茶的方法教給你,讓更多人享受安化黑茶的醇香美味!
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