你以為只有土豆、番茄不是中國本土的嗎？這些蔬菜水果也是洋產品！

以前只知道番茄（西紅柿）、土豆這些蔬菜是舶來品，不是中國自古就有的，沒想到我們常吃的蔬菜大部分都是國外傳來的，下面盤點一下那些從國外傳來的蔬菜水果。

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黃瓜，也稱青瓜，原產於印度西北部，後傳入中亞，西漢張騫出使西域時傳入中國，稱為胡瓜。「胡瓜」改「黃瓜」有明確記載是隋代，隋煬帝量然有胡人血統，但是他本人卻十分崇尚華夏蔑視胡夷。唐代，黃瓜在中原已經種植栽培了。如今，黃瓜已經成為我們最熟悉的蔬菜之一，中國各地均有種植。

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玉米，亦稱玉蜀黍、包穀、苞米、棒子，原產地為墨西哥或中美洲，1492年，當哥倫布踏上美洲的一個島嶼時，就發現了一種名叫麥茲的奇異穀物。在16世紀中期明朝時（1531年）傳入中國。到了明朝末年，玉米的種植已達十餘省，如吉林、浙江、福建、雲南、廣東、廣西、貴州、四川、陝西、甘肅、山東、河南、河北、安徽等地。

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番薯，又稱甘薯、紅薯、山芋等，原產於美洲熱帶地區；是一位菲律賓華僑，叫陳振龍，原籍長樂，後遷福州。早年往呂宋（今菲律賓）經商，見當地薯類味清甜、又能加工成干品，作為日常食糧。他擬引回祖國栽種。

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辣椒，原產於中南美洲熱帶地區，原產國是墨西哥，16世紀末，辣椒傳入中國，名曰「番椒」，明《草花譜》記載了一種外國傳來的草花，名叫「番椒」。1591年，此時辣椒已作為一種觀賞的花卉被中國人引進栽培，但尚未應用於飲食。清乾隆年間，辣椒始作為一種蔬菜被中國人食用。

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菠菜是二千多年前波斯人栽培的菜蔬，也叫做「波斯草」。唐代貞觀二十一年，尼泊爾國王把菠菜從波斯拿來，作為一件禮物，派使臣送到長安，獻給唐皇，從此菠菜在中國落戶了。

據農業史專家統計，當今中國人飯桌上150餘種主要蔬菜中，大約60%原產地在域外，那麼，你想知道那40％中國本土蔬菜是哪些嗎？關注夢夢，下期告訴你！