由高膳食纖維選擇性富集的腸道菌能夠緩解2型糖尿病

「腸道微生態」是近些年的熱門研究方向之一。2018年3月9日，上海交通大學趙立平教授及其團隊成員張晨虹，上海交通大學彭永德教授合作於Science雜誌上發表了題為「Gut bacteria selectively promoted by dietary fibers alleviate type 2 diabetes」的文章。

「由高膳食纖維選擇性富集的腸道菌能夠緩解2型糖尿病」，研究團隊是如何得出如此酷炫的結論呢？

通過基因組測序，研究團隊在腸道中共鑒定出192,236個編碼碳水化合物活性酶（CAZy）的基因，並通過群體分析劃分為315個基因群。對給高膳食纖維食物前後的樣本進行對比，發現CAZy基因群發生明顯改變，導致產生大量短鏈脂肪酸；同時也發現胰高血糖素樣肽-1分泌明顯升高，並最終改善病人的肥胖狀況。

另外，為了揭示高膳食纖維食物引起短鏈脂肪酸產生的原因，研究團隊對病人糞便樣品進行基因組測序，結果發現高膳食纖維顯著影響腸道菌群的豐富度，這些短鏈脂肪酸最有可能是這些被富集的細菌所提供的。

文章為全新的治療糖尿病的策略——「改善患者的腸道菌群」，提供了堅實的理論基礎！

參考文獻：

Liping Zhao, Feng Zhang, Xiaoying Ding, et al. (2018). Gut bacteria selectively promoted by dietary fibers alleviate type 2 diabetes. Science, 359 (6380): 1151-1156.