教會徒弟餓死師傅,好人沒好報,小人見利忘義,搬起石頭砸自己的腳
我有一位膠東朋友,膠東小海鮮做的特別地道。只要讓他當大廚的飯店沒有不火的。這位大廚也帶徒弟,而且是手把手地教徒弟。
膠東小海鮮菜品也不多,徒弟很快就都學會了,於是就鬧著向老闆漲工資,還說我也會做菜,為什麼工錢只有師傅三分之一。老闆一看徒弟能頂崗了,就把師傅給辭退了。結果,大廚沒走多久,這個飯店就慢慢開黃了。大廚走了好幾家飯店,結局都是同出一轍,教會徒弟趕走師傅。
後來這位朋友自己開了飯店,再也不教徒弟了。他告訴我,行走社會,教了很多徒弟,沒有一個不見利忘義的。幸好他留了一手,就是防備著人性的醜惡。我問他有什麼絕招,他那天喝點小酒,就透露了他的小秘密。
其實大廚朋友也沒有啥絕招。他自己配置了一種海腸粉,就是把海腸子焙乾磨成粉。每次指揮徒弟炒完菜,趁別人不注意,用手指捻一點海腸粉在菜里,神不知鬼不覺的。凡是大廚過手的菜,就像加了一種特殊味精,特外的鮮美。
結果呢,徒弟都以為是自己炒的好,學會了師傅的真諦。可是這些不善良的徒弟,萬萬沒想到,味道鮮美的秘密在師傅的手指上。徒弟都以為自己學會炒菜的本事,就可以一腳踢開師傅了,掙更高一點的工資,結果都是搬起石頭砸自己的腳。
行走職場,也是這個道理。為什麼許多企業都推行「傳幫帶、師帶徒」,但實際效果都不是很理想。有的徒弟只能學到一點皮毛,有的師傅堅決不教最核心的技術,這就是國人「教會徒弟餓死師傅」職場文化在作祟。
當然,西方先進企業也有這種情況,所以,一些先進的外企,設置了一種人才梯隊建設機制,你不培養出能接替你的後備人才,你就不會被提拔起來。但這種良好機制,引到國內企業就水土不服,根本原因在於老闆的思想境界。為什麼師傅擔心教會徒弟就會被一腳踢開呢?主要原因,還是因為老闆見利忘義,想用薪水更便宜的徒弟;而徒弟更加無情無義,只要老闆加幾個臭錢,就立即忘了師徒之恩。
行走職場,教會徒弟餓死師傅,這種職場文化根深蒂固,到底是誰的錯?到底是誰之殤?到底誰能挽救?希望大家可以在留言區交流探討
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