一起去擼那些海南好吃到哭的飯！

文昌雞飯

文昌雞飯是海南文昌一帶傳統的菜肴之一，和文昌雞一樣馳名中外。這種雞飯油潤軟滑，噴香可口，飽吃不膩，食後齒頰留香，不但本地人喜歡吃，外地的旅客也同樣愛吃。

三色飯

三色飯為紅、黃、黑三色，分別取色於新鮮植物紅葵、黃姜和三角楓，用植物汁液作為天然色素拌在山蘭米中，放在特製的獨木蒸籠中蒸成，是海南黎苗三月三必備的美食之一。

八寶飯

八寶飯是海南人民的傳統小吃， 它的造型及甜味有圓圓滿滿、甜甜蜜蜜的寓意，是海南婚嫁喜宴上必不可少的佳肴，往往是最後才壓軸登場的一道佳肴。

菜包飯

菜包飯是海南定安人民愛吃的特色美食之一。 所謂的菜包飯，就是把肉、菜、飯混在一起食用，這種吃法有點原汁原味的野性，但味道獨特，還有特別的寓意，全家聚集著吃菜包飯，有「齊心協力，攏住家財不流失」之意。

竹筒飯

海南的竹筒飯是用竹筒裝著山蘭米及調料烤熟的飯食，將山蘭米放進新鮮的竹筒中，加適量水再用香蕉葉將竹筒口堵嚴，炭火中綠竹烤焦即熟。竹筒飯以往僅僅是海南黎族人民在野外燒制或出遠門攜帶的飯食，現在被當做小吃，經烹調師在傳統基礎上改進提高，使之走上宴席餐桌，聲譽甚高，成為海南著名的風味美食。

豬腳飯

海口大名鼎鼎的豬腳飯，和牛腩飯是齊名全島的。 只要在海口，似乎沒有不知道豬腳飯的。 軟爛無渣、肥而不膩、香氣四溢、幾乎是達到了入口即融的境界。

牛腩飯

牛腩飯與豬腳飯一樣，都是海南快餐店經營的特色飯，像「蓋澆飯」一樣澆上特製的鹵醬 ，一盤香噴噴熱騰騰的佳肴就這樣上桌了，這就是老海南最樸素的味道，最逍遙的生活方式。

笠飯

以前海南人結婚，親人之間都不送紅包的，只是挑一擔笠飯去慶賀，香噴噴的油飯中帶有陣陣椰葉清香，用椰子葉編製的殼，在民間有「解結解憂」之說，是一道帶有吉祥含義的飯。

椰子飯

海南椰子飯，又名「珍珠椰子船」。 海南椰子飯極其美味，吃過的都讚不絕口。帶有椰子清香的糯米飯，絕對是不容錯過的美食之一。

芋頭飯

這是海南萬寧人民的家常風味飯，有「鹹肉配芋飯，味道香滿村」的說法。它以大米、芋頭為主特點，飯質滑糯，甚為可口，吃後口留余香，回味無窮。

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