「鮮」人一步，我找到了夏天的味道

當初街頭小賣部買的小布丁

3分錢一支，一路舔著回家

那時候，什麼范冰冰李冰冰

都不如一根旺旺碎冰冰

光陰如梭，夏天又來了

可以舔雪糕，喝冷飲，吃小龍蝦了…

你有沒有發現？

我們再也不常跑街頭小賣部

買旺旺碎冰冰，小雪人，小布丁了

因為我們家裡有

冰 箱

冰箱神奇之處不僅在於

可以保鮮/冰凍食物

雪糕冷飲，生鮮蔬果完美保鮮

雞鴨魚豬肉冷凍，隨吃隨用

最神奇的地方在於

從兩門到三門，甚至多門

冰箱外觀及技術不斷演變

但是始終有一個功能不變

同一空間劃分成不同溫區使用

通常冰箱貯藏區會劃分成四個溫區

冷藏：3-7度，適合放置蔬菜，水果，飲料。

低溫冷藏：0-3度，適合短時間放置鮮魚，鮮肉，海鮮。

軟冷凍：-7-0度，適合稍長時間放置鮮魚鮮肉。

冷凍：-12- -18度，放置所有需要冷凍的東西

也就是，可根據不同的食物特性，分類分溫區貯存

然而，冰箱只是食物流通最末端的保鮮

食物從田地到餐桌的整個流通過程中

冷藏設施與技術，非常重要

這和冷藏車運輸和溫濕度管控密不可分

通常，承運商為降低運輸成本

將不同貨物彙集到同一車廂運輸

運輸過程雖然有溫度控制

但溫度並不實時「看得見」

且沒有針對不同貨物進行溫度監控

這會導致貨物品質產生變化，耗損變質

所以，對車廂各貨物有必要進行溫度精確管控

如何來保證車廂內不同貨物的溫度管理？

這和冰箱貯藏食物的原理一模一樣

那就是冷藏車 多溫區劃分和管理

針對水果蔬菜、雞鴨魚肉等冷藏或冷凍的不同需求

科學利用車廂空間進行溫度區域分割

冷凍、冷藏等溫區類型

平台根據貨物要求

讓不同貨物處於相應溫度檢測環境中

然後，結合物聯網智能終端技術

安裝溫度探頭，實時採集各溫區的溫度信息

信息採集完了，就over了？並沒有！

信息傳輸到平台，並結合物聯網、大數據等技術

將不同溫區數據「可視化」呈現

便於管理人員遠程時刻關注溫度變化

如果，有異常情況腫么辦？

遇有異常，將會觸發實時報警

便於管理員第一時間發現、查明、糾正、管理

操作高效又簡單！

這樣車廂溫度精細化管理，貨物品質自然棒

那麼，上文提到的這個」平台」究竟是啥？

那就是——易流雲

易流雲—軟硬一體物流透明saas協同平台

是易流「 I.T. 」戰略中的重要平台

其運用AI、物聯網、大數據等技術

通過軟硬一體管理方式

對人、車、貨一體透明管控

助力業務上下游協同

賦能供應鏈升級

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