今天,我們又報廢了750枝鮮花……
鮮花易損,煙花易冷。
相信不管你有沒有接觸過鮮花行業,都知道鮮花的保存期限是很短的。我的一個同事就跟我吐槽:「鮮花買回來放在家裡,看它一點點凋謝,讓人很致郁。」(誰讓它是一朵生命呢)
而隨著季節、天氣、運輸等等多重因素的影響,鮮花的損耗程度更是加重。我們的店鋪里是國產與進口鮮花結合售賣的,店裡基本上每天都有需要清理的花束。(品質才是根本)不管是App還是門店,賣出的鮮花可不能糊弄人的喲。
我們每日到貨大約2萬枝,魂歸垃圾桶的有750枝,佔了所有鮮花的3%。你要說不心疼是假的,這些花連起來還能繞地球半圈呢
01
報廢頻率
一般維持穩定的報廢頻率。我們"每天一現貨、三天一庫存",有時候老闆親自上陣檢查,看到哪個壞扔哪個,讓花花沒有一點點防備
。保證送到你們手中的花一定是最新鮮最完整的。
新鮮度:1度、2度、3度、4度、5度、腐壞
鮮花不易儲存,容易爛根爛葉。我們的報廢頻率也要依據單量好壞而定,還有天氣、溫度、季節等等因素不一樣。冬天鮮花比較易儲存,扔花的比例大約在5%左右,而在炎熱的夏季,扔花的比例大約就會保持在20%-50%不等。
(魂歸垃圾箱的報廢鮮花)
02
怎麼判斷鮮花該扔了?
最有效的方法,就是先看花頭,再看葉子,最後看根莖。已經腐爛的花,花瓣撕下來是一點力都不用出的,而新鮮的花朵撕下花瓣的同時你能聽見一聲清脆的撕裂聲。(呲~~呲~~撒~)
特殊情況:像下圖中的花束,如果不掰開鮮花的包裝紙,根本不知道這束花已經壞掉了。有時候需要細心一點看看除去包裝的花頭有沒有變色。
03
宗旨:品質第一
互聯網行業一直強調一個詞語:用戶體驗。何為用戶體驗?就是我拿到這個產品,讓我操作方不方便,界面直不直觀,交互優化不優化。
那麼我們希望送到你們手中的鮮花,第一:新鮮、第二美麗。要把用戶體驗做到極致,這不是一句飄於天空的話,是我們一天天挑揀、打包、配送,實打實的活。
讀至此處,你們也明白了為什麼宋宇花城能夠專註做鮮花二十年。品質第一,用戶第一,是我們一直追求的動力。
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