白蘭花兒迎風開，皇覺豆腐香自來

04-30

炎炎夏日，花香具有消暑提神的功能，在很多長輩的回憶中，一件斜襟旗袍，一束白蘭花，可以說是時髦小姐，有錢太太的「標配」，每當黃梅季節，白蘭花，梔子花的特殊香味能將雨後的「霉味」一掃而光，倍加清爽。說來也是巧，小編第一次去皇覺豆腐的時候，只是因為在花香中嗅到了美食的香氣，尋香而至，這才讓小編知道了這樣一款美味的小食店。所以，你看，吃貨的嗅覺是多麼靈敏！相隔那麼兩條街，小編都能找得到！

說到最好吃，肯定就是皇覺豆腐的皇太極豆腐堡系列了。你能想到豆腐也可以做成漢堡的樣子嗎？在皇覺只有你想不到，沒有它做不到。煎至兩面金黃的豆腐從中間切開一道口子，先放上一小片西紅柿，在放上一葉蔬菜，將烤炙的剛剛好的豬排放上去，再趁著豬排的熱騰騰的時候加上一片芝士，一塊豬排芝士豆腐堡就完成了，這時候一定要趁熱，在芝士還未全部融化的時候咬上一口，蔬菜的新鮮裹著肉香，肉香中帶著芝士柔軟絲滑的口感，這些口感隨著你的咀嚼與豆腐的軟嫩水乳交融，在你的口中迸發出美味。這就是讓你一吃就忘不掉的皇覺豆腐。

如果你認為皇覺豆腐只有一款皇太極豆腐堡，那可就大錯特錯了，和中堂的臭臭鍋，聽名字似乎不太想吃？那是你沒有嘗過。豆奶肥牛臭臭鍋可是小編的最愛。大家一定以為小編說的臭豆腐是那種黑乎乎的豆腐然後配上豆奶，一聽就是黑暗料理了對嘛？不不不，皇覺豆腐的臭臭鍋，不僅顏值高，味道更是好，絕對是不可錯過的美食。新鮮的蔬菜，配上小編最愛的西紅柿和金針菇，肥牛在豆奶的海洋中暢遊，熱氣騰騰的豆奶鍋咕嘟咕嘟的冒著氣泡再配上白白的臭豆腐，就問你，這樣的臭臭鍋吸不吸引人！

不僅將豆腐的優勢發揮到了極致，更加花樣百出，將豆腐做成了各式各樣不同的美食，吸引了眾多食客，雖然現在小吃店琳琅滿目，可是皇覺豆腐從來不懼，畢竟誰能像皇覺一樣，要顏值有顏值，要美味有美味，要多樣化就有多樣化呢？一款豆腐可以吃出多姿多彩的人生，恐怖也只有皇覺豆腐了。