酒店空間

在花藝行業混了兩三年,產品做得不錯,也有一群死忠粉,前兩天有一個粉轉好友的老顧客說要幫我介紹一個大單,他的一個富二代朋友結婚要在酒店裡用花藝設計,便推薦了我。當時的我,聽到了這個好消息,第一反應就是拒絕他。

朋友一度質疑我是不是真的傻,有錢不去賺。其實我也想賺錢,但我不想給自己砸招牌。想起開花店的初衷,我只不過是想在有限的日子裡,在花藝中傾注無限的熱情,做點自己喜歡的事兒。後來花店卻在我沒有料想到的情況下,突然就走上了正軌,眼前的花店零售能讓我過上一個相對而言比較舒服的生活。

然而做了這麼久的花藝設計,我卻從來沒有接過大型的花藝設計項目。手上沒有承接項目的經驗,面對大型的空間花藝設計及陳列,我不知該如何去統籌。所以,不是我不想接,而是我不敢接,我不想讓自己辛苦經營的花店被一個大型的空間花藝設計項目毀了。

後來,我的逃避讓我成功的失去了這個項目。最讓我不甘的是,另一個承接這個項目的朋友,花藝產品的零售遠不及我,之前也完全沒有大型空間花藝設計的經驗,卻把這場婚禮的裝飾做到了極致。不管是前期溝通,還是後期的設計流程落地,她從頭到尾操持的都很順暢,小到手捧桌花,大到整體空間的花藝設計聯繫,她都串聯得很好。後來憑藉著這個項目,她在花藝設計的圈子裡小有名氣,我的很多客戶也開始漸漸向她尋求空間花藝設計上的幫助。

眼見著客戶不斷流失,我忍不住向她請教,到底是為什麼,她能夠一夜之間成長到如此水平。作為關係不錯的朋友,她沒有搪塞,而是直接道出了花藝行業的痛點:「花藝這個行業,誰不是憑著一股熱血進來的,覺得自己有一點審美美感,上個小班課,就敢開花店。但是幹個兩三年,我們發現自己突然就不會做花了,遇到大型項目下不去手。這不是審美的問題,而是欠缺專業的商業性指導。而且我也不甘心就一直賣賣零售,指著這點錢過日子。所以,我就去報了個班,在《酒店空間與宴會花藝設計》課上,國際著名花藝設計師Fabienne Egger帶著我們從頭梳理理論知識,並與我們分享承接想也花藝設計項目的經驗。」

她說,其實酒店空間與宴會花藝設計並不難,當自己找到一個專業的老師,跟隨一個專業的課程體系,一切都會變得很順暢,她的成長和提升就是最好的證明。跟她聊過之後,我豁然開朗,既然是自己想做的事,那就要把這件事做精,如果我因為懼怕自己做不好砸了招牌,那可能在我有了這個想法的時候,我的花藝之路就已經毀在了我的手裡。現在我已經收拾好了自己的行囊,決定奔赴北京,直面自己花藝事業的發展。

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