脂肪是如何被消耗的？

在減肥時，身體是先消耗碳水，再消耗脂肪嗎？

真相是：無論是否在減肥，脂肪隨時隨地都在被消耗。而在減肥的時候，脂肪的供能比例會比正常狀態高，取決於活動量以及飲食控制。

人體三大供能物質碳水化合物、脂肪和蛋白質消耗順序是先消耗碳水化合物，再消耗脂肪，最後是蛋白質（極少參與供能）。但是這三個順序並不是說只有糖原消耗殆盡才會消耗到脂肪。

說到底其實能量消耗就是一個混合式供能，只是不同的能量來源的消耗比例不一樣。就拿脂肪來說：由於脂肪氧化需要的氧氣最多，所以說越是安靜的時候，脂肪供能越多，供能比例也就越高。但是如果過於安靜，那麼能量的總消耗就少，能量收支正平衡，該胖還是得胖。有句不是笑話的笑話：其實我們在睡覺時脂肪供能比活動狀態時的比例更大。但這並不意味著消耗的能量更多。這也是為什麼在減肥時倡導多進行有氧運動的原因，得益於有氧氧化系統的幫助，在長時間有氧運動時，人體消耗的能量越多時，脂肪被消耗的比例也會隨著時間而提高。

其實我們可以把碳水簡單地理解為就是糖原，人體內的糖原本來也就是一種動物澱粉。當然也可以不是那麼嚴謹地認為：碳水化合物就等同於人體內的糖原，因為都是糖嘛

通常，一個普通人血液內大約有5克左右的血糖，肝臟中含有100克肝糖原，肌肉中含有400克肌糖，每1克糖可以被分解釋放的熱量是4大卡。

這505克左右的糖原為我們每天的生活提供了最重要也是最直接能量來源之一。

我們體內糖原每天都在代謝分解，同樣的每天也在補充合成。

糖原分解地快，合成地也快。在減肥時，人體內的糖原會首當其衝地被用於供能。由於在飢餓時（飲食控制），糖原被大量消耗分解，聰明的身體會啟動神奇的「糖異生」生理功能。它的本來意義是為了維持血糖水平的恆定；糖異生是肝補充或回復糖原儲備的重要途徑，但實際上也是一種身體減脂的信號。

簡單來理解的話：身體會調用蛋白質和脂肪代謝的產物，也就是生糖氨基酸與甘油進行糖異生反應，轉變成人體的糖原所需。

這是減肥的第一種主要能量代謝方式——消耗糖原與糖原儲備；糖異生

而第二種主要能量代謝方式——就是脂肪。

減肥時大量脂肪供能通常是因為：短期飢餓後糖氧化供能減少，從而促進的脂肪供能加強。

托胰高血糖素君的福，它可以把糖原轉化成葡萄糖，能把氨基酸轉化成葡萄糖，也能把脂肪分解，轉化為酮體。這時候我們的人體可以從葡萄糖氧化供能為主轉化為脂肪供能為主。

所以，說到底，減肥其實就可以粗略的理解為「減糖」。由於葡萄糖供能的方式太高效，我們的身體從遠古時期就已經習慣了這種供能模式。所以導致了一個悲催的現實：糖能輕鬆地轉化為脂肪作為儲能組織，而脂肪很難很難變回糖。這也是為什麼吃胖容易減肥難啊。

• 最後一定要嘮叨一句重要的話:

雖然減肥必須要通過控制飲食缺口來達到消耗脂肪的目的，但請一定不要極端地節食！長期的飢餓會導致器官損傷甚至危及生命，這個長期飢餓的時間科學普遍認為是72小時+。減肥時的飢餓感雖然可能會不可避免，但請一定要注意身體健康永遠是第一位的哦。

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