營養專家：這7種食物，別給1歲內的寶寶吃

04-30

特邀專家：劉遂謙

北京和睦家醫院營養專家、澳大利亞營養師協會認證註冊「執業營養師」，曾任北京營養學會臨床營養分會委員。

「寶寶4個月可以吃米糊了嗎？」

「寶寶8個月可以喝點兒酸奶嗎？」

「給寶寶做通心粉，加點兒番茄醬可以嗎？」

……

在喂哺寶寶時，尤其是準備輔食時，媽媽幾乎每天都會產生新的疑問：寶寶能吃XXX嗎？的確，媽媽給寶寶添加新食物之前，一定要自問一遍，因為小寶寶並非什麼食物都能吃哦！尤其是1歲以下的寶寶，有不少飲食上的禁忌呢！

0-6個月寶寶應純母乳餵養，

　　
其他食物均不建議吃

很多家庭太過著急給寶寶添加輔食，有的兩三個月大就給寶寶喂米糊、有的四五個月就給寶寶喝果汁，這樣的餵養方式其實是不正確的。

母乳是0-6個月寶寶最理想的食物，能夠滿足寶寶在這個階段的體格生長、能量儲備、腦發育等多重營養需求。0-6個月寶寶應當是純母乳餵養，不建議添加任何形式的食物，通常也不需要喂水（奶水裡至少含有85%的水分，一般情況下能夠滿足0-6個月寶寶所需的水分）。若因種種原因無法實現純母乳餵養，則應給寶寶補充營養配比合理的嬰兒配方奶粉作為補充，但米粉、米湯、果汁等暫時都不需要。

待寶寶滿6月齡（出生180天後），胃腸道等消化器官已相對發育完善，可以消化除母乳以外的多樣化食物；同時，寶寶的口腔運動功能、味覺、嗅覺、觸覺等感知功能已經做好準備，心理、認知和行為能力也已經發展到可以接受新的食物了，輔食添加就勢在必行了。

7-12個月寶寶不能吃的 　或不建議吃的食物

寶寶滿6月齡後，輔食食材的添加也應循序漸進，下述這些對寶寶有潛在不良影響的食物，都要耐心等到1歲後、且要根據到時候的情況來考慮能不能添加：

蜂蜜、以及任何含蜂蜜成分的食品（包括柚子茶等）

蜂蜜里有可能含有肉毒桿菌，也就是典型的會產生芽孢的微生物之一。成年人體內的腸道菌群相對成熟，肉毒桿菌芽孢不宜生長，不會產生毒素，所以通常認為蜂蜜對成人是無害的。但小寶寶的消化器官還比較稚嫩，腸道菌群尚未成熟，胃酸的分泌較差，如果過早食用蜂蜜，肉毒桿菌芽孢很容易生長並釋放出毒素，導致寶寶中毒。

調味品

1歲以內的輔食，盡量家庭自製，且盡量不要額外添加糖、鹽等調味品，特別是鹽及其他含有較多鈉元素的醬料類（包括但不限於醬油、生抽、黃醬、甜麵醬、花生醬、醬豆腐、沙拉醬、番茄沙司、味精等）。不加調味品，一方面是為了不讓寶寶的味覺因此而被「慣壞」、養成不良飲食習慣；另一方面，是為了保護他們不夠成熟的腎臟。

沒有標明「嬰幼兒配方食品」的加工食品

事實上，不止1歲，直到2歲以內的寶寶都不建議吃。非嬰兒食品對各種添加劑的使用範圍和量的要求沒那麼嚴格，較多隱患。而成人吃的加工食品，包括香腸、麵包圈、速食麵、餅乾等，更不能給寶寶吃了。

鮮奶

1歲以內的寶寶，胃腸道、腎臟發育尚不完善，牛奶、羊奶等奶類中蛋白質和某些礦物質不易吸收，且會增加腎臟負擔，嚴重的還會誘發胃腸道疾病，所以不要過早地給寶寶嘗試各種鮮奶。

對於2周歲以內的寶寶，母乳餵養是生長發育和強化免疫最優質也是最安全的保障，即便是因客觀原因無法成功母乳餵養，也應當選擇營養配比合理、調整了蛋白質含量和比例、含優量水平DHA的嬰幼兒配方奶粉，支持寶寶體格和大腦的快速發育。

酸奶

酸奶、乳酪等奶製品的蛋白質和礦物質含量遠高於母乳，會增加寶寶的腎臟負擔。雖然有些寶寶到了10個月的時候吃酸奶也沒有不良反應，但理論上還是應該1歲以後再嘗試。

任何液體形式的「水果」飲品

根據2017年最新的美國兒科學會的建議，不論果水、調和果汁、家庭自製鮮榨果汁、還是買的100%純果汁飲品，1歲以內的寶寶都不可以飲用。過早添加果汁，影響嬰兒對母乳或嬰兒配方奶粉的接受度及奶量，可能導致蛋白質、脂肪、維生素和礦物質（如鐵，鈣和鋅）的攝入量減少——部分嬰幼兒及兒童的營養不良（包括肥胖和消瘦）和身材矮小正是與過量攝入果汁有關。

另外，凡是沒有經過滅菌的果汁，比如家庭自製鮮榨果汁，都可能含有威脅寶寶們健康的大腸桿菌、沙門氏菌、和隱孢子蟲屬。

飲料

不論是否含糖，只要是飲料（包括乳飲料），都不是嬰兒配方食品，添加成分有可能不利於寶寶的健康生長發育。含糖飲料尤其不可，過多的糖分攝入會導致肥胖和齲齒等問題的發生。

至於咖啡、茶、含酒精的食品（比如酒釀、醪糟等），都是必須遠離寶寶的視線和味蕾的。

美贊臣愛心TIPS:

從受精卵形成到出生後滿24個月，生命最初的1000天，是每一個寶寶的營養攝入關鍵期，是終生健康的起跑線，寶寶的各個組織器官，特別是大腦的發育，集中在這個階段，且不可逆轉。

充足的營養供給對寶寶成長發育（尤其是大腦發育）至關重要，但媽媽也不要急於盲目給小寶寶添加新食物，尤其是不符合寶寶胃腸道消化特點的食物（如上述7種）。另外，寶寶不僅需要餵飽肚肚，更要「餵飽大腦」，支持寶寶達到國際權威推薦的DHA攝入水平，強壯體質，動腦動眼更靈活。美贊臣鉑睿，支持達到歐盟推薦DHA水平，給寶寶大腦提供足夠的營養，讓寶寶大腦發育更好，智商、情商和社交能力更出色，讓每個寶寶都成為IQ、EQ雙高寶寶！

建議媽媽們堅持母乳餵養寶寶，科學添加輔食，確保DHA、蛋白質、鈣、鐵、維生素A、維生素D等多元營養素的足量攝入，養育健康聰明的機靈。