我想要帶你去浪漫的土耳其吃甜點
「我想要帶你去浪漫的土耳其吃甜點「
最近越來越多的小夥伴知道土耳其了,讓我這個在土耳其的留學狗感到了一絲絲的開心。
作為一名伊斯坦布爾的留學狗,真的想帶大家去吃土耳其甜點~~下面就讓我們看看土耳其都有什麼甜點吧。
第一個,就是我們大名鼎鼎的土耳其果脯——Lokum,也就是大家口中的土耳其軟糖,在城市的街頭很常見,通常以玫瑰香水,檸檬調味,搭配不同的食材,做出不同的口味,例如:榛子,花生,牛奶,可可,椰果等等,價格差別也很大,大概在20到50里拉不等,比如最簡單的榛子,椰果的大概20里拉一斤左右,而巧克力,可可的大概在50里拉一斤左右,所以根據自己的口味和經濟能力選擇~
Baklava(果仁蜜餅)
是一款口味濃郁,甜膩的酥皮甜點。Baklava由層層酥餅製成,內餡中放入碎堅果,例如榛子,花生等,然後配上甜蜜的糖漿或者蜂蜜。街頭小店大概在30里拉一公斤,而一些有名的大概在50到100里拉。
Künefe(庫納法)
這是一種在中東和地中海東部很常見的一種甜點,本人也只有在土耳其的時候吃過,並不是很了解其他地方的口味。這是一款熱的甜點,是由一種土耳其的薄麵條叫做Kaday?f加入奶油,然後放入熱的糖漿製成,然後再上面撒上一些碎堅果。這個在土耳其一些咖啡店就可以吃到,大概在10里拉左右。
Sütla?(米布丁)
這是一款在土耳其廚房中首選的甜點,看起來有點像蛋羹的感覺,但其實是由米,牛奶和糖做成的。吃起來的話就和其他布丁一樣,但是你可以感受到米粒在你的嘴中伴著牛奶的香醇。
Tulumba
這是一款油炸麵糰食品,是由麵粉,黃油,食鹽,糖漿和水做成的,記得第一次到土耳其在Sirkeci吃到了一碗Tulum,感覺和國內的一些油炸甜點類似,在土耳其街頭的甜點店都有賣,大概一碗在5里拉,大概有十來個,畢竟是甜點,所以還是不要吃太多哦~~
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