普吉島美食推薦|在普吉島海鮮餐廳船海鮮品嘗地道泰國菜
作為泰國旅遊勝地的普吉島從來不缺美食,普吉島美食種類豐富,味美誘人。更不缺海鮮餐廳,從大排檔到高檔餐廳應有皆有。但普吉島海鮮餐廳多而雜,對於初到普吉島的人來說,想要選擇一家味道好價格合適的普吉島海鮮餐廳往往非常困難。今天就為大家推薦一家口碑炸裂的高人氣普吉島海鮮餐廳——船海鮮。船海鮮就在普吉鎮最繁華的路段,要是不趕時間從普吉鎮步行即可達到餐廳。 ——引語
最近有一家普吉島海鮮餐廳犯下了很嚴重的「七宗罪」,客人們對海鮮餐廳各種「牢騷吐槽」。小編機敏的嗅到這些「八卦」的味道後,馬不停蹄的來到了「作案」現場,第一時間為大家播報!今天我就要狠狠的「聲討」這家普吉島海鮮店:船海鮮(Boat Seafood)。
普吉島船海鮮第一宗罪| 色誘顧客
要知道「色誘」顧客可是一宗大罪,結果船海鮮的膽子還真的非常大!把每位來過的顧客都迷得神魂顛倒的,不是在這拍拍就是那拍拍,手機的電量都要被耗光了!
一走進船海鮮(Boat seafood)海鮮餐廳,就被整屋子的Tiffany藍所吸引,彷彿隔絕了普吉島的炎熱。
再往裡走,感覺又像是到了另一個色彩斑斕的世界。充滿生機的綠植、海洋風格的照片牆,讓整個空間極具小資情調。在普吉島的海鮮餐廳中絕對算是別具一格。
畢竟叫「船海鮮」,餐廳自然也少不了「船」元素,不管是在船海鮮餐廳門口還是內部,都能看見許多船隻裝飾物,非常有特色。
普吉島船海鮮第二宗罪|「殺氣」太重
這家店居然有「殺氣」?!果然!船海鮮的海鮮都是從普吉島的天然海域中,新鮮捕撈上來的,現點現殺,怪不得「殺氣重重」!很多蝦蟹都是直接鮮活下鍋,那第一口的新鮮感,讓人忍不住狂流口水,作為高級吃貨來說可謂是大滿足。
普吉島船海鮮第三宗罪|種類太多眼花繚亂
海鮮種類多到數不過來,點菜時都能夠逼死選擇困難症人群,吃完龍蝦吃螃蟹、吃完螃蟹吃扇貝、吃完扇貝吃花甲......如果這樣一直數的話,可能要數到明天早上吧!
普吉島船海鮮第四宗罪|不利於減肥
在船海鮮吃一頓,完全是扶牆出!為何不控制?因為一口接一口根本停不下來?實在是太好吃了!船海鮮的創始人是一位廚藝精湛的老華僑,羅勇老店是她在30年前創辦的,後來她將廚藝傳給了自己的乾兒子,也就是普吉島分店的現任廚師長,普吉島船海鮮完美傳承了上一輩的手藝,把美味從羅勇延續到普吉島。店裡的很多菜品都融合了些許中國元素,很貼近咱中國人的口味。
在泰國菜的烹飪上,船海鮮完全堅持泰國傳統做法,不諂媚不迎合,你就說老闆霸不霸道!
就因為這種霸道,所以在船海鮮你能吃到地道的泰國料理,超級超級超級正宗,重要的事情說三遍!那減肥事業咋辦?等吃飽了再說,畢竟吃飽了才有力氣減肥嘛!
普吉島船海鮮第五宗罪|顧不上聊天
本想與朋友們一起好好聚個餐,敘敘舊。結果來到餐廳不是在欣賞環境就是在吃吃吃,
每個人光顧著吃,哪裡還有多餘的嘴可以聊天?眼神全對焦在這些菜品上了
〖 鹹蛋炒大蝦 〗
△鹹蛋炒大蝦
炸過的大蝦金黃酥脆,噴香誘人,讓人立馬有「肢解」它的衝動。加上有蒜泥和鹹蛋的加持,
真得讓人「飛流直下三千尺」了。吃起來鮮香馥郁肉香四溢,超級下飯哦~
〖 粉絲蒜蓉蒸鮮蝦 〗
△粉絲蒜蓉蒸鮮蝦
蒜香搭配著溫潤嫩滑的大蝦,那獨特的鮮甜滋味,令人回味無窮,鮮蝦底部的粉絲很細,完美地吸收了醬汁與蝦肉的鮮味,吃起來香濃彈牙,異常美味。
〖 泰式炒蟶子 〗
△泰式炒蟶子
這盤炒蟶子色澤紅亮,一看就特別有食慾,入口鮮美嫩滑微辣帶甜,還特別有嚼勁。
蟶子的香味在口中四處碰撞,不覺間讓人越吃越上癮。
〖 咖喱魷魚 〗
△咖喱魷魚
咖喱魷魚將魷魚的肥美,咖喱的醇厚濃香完美融合,其中魷魚自帶海水的咸鮮,正好就緩解咖喱的那份辛辣,真的超級好吃啊!
普吉島船海鮮第六宗罪|「欺騙」顧客
說好的供2-3人食用,為何我們一行4人還是吃到撐?不管是蝦類、主食類、湯類還是其他海鮮類,每份菜品的份量都超足!不得不說老闆你真的是太謙虛了!
〖 蒜蓉烤龍蝦 〗
其中特別要提一下蒜蓉烤龍蝦,個頭實在是驚到我了。不過這個長度我喜歡~
△龍蝦
蝦肉的味道更是讓人驚喜,肉質厚實飽滿口感嫩滑鮮香。還有那蒜蓉也很令人意外,
小小的泰蒜片連皮一起全部炸得酥脆,薄得幾乎透明,蒜的香味味深深融入龍蝦肉中,
每一口都能感受二者之間碰撞,帶給味蕾的奇妙感受。
〖 咖喱蟹 〗
咖喱蟹的份量也是超足,他家選用活的青蟹現殺。這道菜是船海鮮的招牌菜,所以作為吃貨肯定是不能錯過的。咖喱的辛辣雖滲透到蟹肉中,但不會很辣很沖,完全沒有掩蓋蟹肉的鮮美。蛋汁也起到了中和的作用,使得口味層次更加豐滿,還帶著一點淡淡的甜味,瞬間就能抓住人的味覺神經。
〖 海鮮燒烤 〗
△海鮮燒烤
海鮮燒烤才499泰銖/份(約100元人民幣),裡面有碳烤好的,螃蟹、蝦、扇貝、青口、魷魚等。我最中意的就是裡面的,芝士青口和蒜蓉泰椒扇貝了。
△芝士青口
△蒜蓉泰椒扇貝
其中青口的肉超級醇厚富有嚼勁,芝士味也特別香濃。扇貝也超級大與一般的雞蛋有得一拼
吃起來特別過癮。
普吉島船海鮮第七宗罪|方向感得不到訓練
△船海鮮正門口街道
本來對於方向感不好的吃貨來說,平時就要多多參加訓練培養一下方向感,誰知船海鮮就處於普吉鎮中心,還在最繁華的地段,都是老一輩華僑聚集區,中文交流也毫無障礙,用餐結束還可以直接去逛逛老城區。谷歌地圖搜索「Boat seafood船海鮮」就可以到達。
地址:Ratsada Rd - Thanon Ratsada, Tambon Talat Nuea, Amphoe Mueang Phuket, Chang Wat Phuket 83000
電話: +66-954173703
營業時間:10:00-22:00
普吉島海鮮餐廳的推介就到這兒啦,不知道大家有沒有被船海鮮的「七宗罪」給迷惑住,到了普吉當你不知道吃啥的時候,船海鮮絕對是最佳選擇。
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