半小時料理之二——麻醬拌面

半年前「半小時料理系列」我挖了個坑原以為可以每一兩個月就更一次，但是由於後半學期太忙，我三餐最後全靠食堂和外賣了，自己半個小時都抽不出來。

所以今天我帶來一個「20分鐘料理」，麻醬拌面。

材料（必須有的）：麵條，芝麻醬

調味料（可選）：豆腐乳、韭菜花（混在芝麻醬里的），蚝油，辣醬，鹽

配菜（可選）：雞肉，萵筍，黃瓜，胡蘿蔔，水蘿蔔，以及各種你想得到的

步驟：

1. 小煮鍋里放半鍋水開始煮
2. 趁著水加熱的時候把萵筍（或者你選擇的別的蔬菜）切絲
3. 萵筍絲下鍋煮
4. 煮萵筍絲的時候把雞肉切絲
5. 雞肉絲下鍋煮

6. 雞肉絲煮熟撈出，麵條放入水中煮

7. 趁著煮麵條的時候攪拌芝麻醬。根據個人口味，拌好後可以加入適量豆腐乳、韭菜花、鹽（如果不會拌芝麻醬或者嫌麻煩，可以買預調的）

8. 麵條煮熟後撈出泡在冷水中，冷卻後撈出

9. 所有食材放在一起攪拌

10. 剩餘的芝麻醬可以拿來蘸甜椒吃

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