一封平常到再也不能平常的「家書」

相識它至今

已過四個多年頭了，

從之前的相識，相知，

到現在的攜手共進，

無時無刻不心存感恩之心。

記得公司初創之時，僅有4人在場，

除去部門經理就僅剩我一個員工。

那是個寒冷的冬天，

寒冷的青島與少見的大雪，

在那日卻表現的毫不猶豫，

密密麻麻的打在身旁的落地窗戶上，

顯得十分刻意與執著。

深知萬事開頭難的我，

如何也想不到自己會

拋棄高薪的工作，

來到這麼一家

當時還算初創的公司。

到底是什麼讓我堅持了下來，

每個日日夜夜，寒暑秋冬，

馬不停蹄的奮鬥在一線崗位上，

任勞任怨的去品嘗每一道菜品，

去設計每一個細節。

如果你問我，這些值得嗎？

我會用這隻鍵盤手托著自己的腮，

模仿亞里士多德那樣的姿態，

目至前方45度角上空，

停滯一會，

然後微微點頭。

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我不後悔自己的選擇，

事實證明我是正確的。

一個企業，

人不就是它的靈魂嗎？

你們可曾了解，

每道成型的菜品的背後，

都有一位少言寡語的掌廚人，

也是我們的合伙人。

忍受著無數的冷嘲熱諷，

歷經10多個年頭的磨礪，

僅有初中學歷的一個男人，

堅持自己的初心和創意，

用自己的心血培養出的

一道道菜品中，

蘊含了多少的人生故事

與酸甜苦辣。

每一盤面，每一碗湯

不知度過了多少個日升月落，

一步一步的嘗試，

成百上千次的從頭再來，

愁白了多少根頭髮，

鍋底早已磨得鋥亮，

而我們的頭牌菜品-

蟹黃湯包，也將越加閃耀。

感謝這群再背後默默奉獻的人群，這是一群可愛的老男孩，他們將創意和心血都融進了上湯一品的每一道菜品裡面，細細品味，你會感受的到。