肥宅快樂餐

一把香菇一把粉絲，泡著

幾個番茄稍微燙一下好扒皮

水不要倒，粉絲煮一煮

扒皮番茄捏爛

略加點番茄醬

撒幾個蒜片

開火，化點豬油

下番茄碗炒透

倒進煮鍋，加水，燉著

拍點薑末出來，配一把乾花椒泡水

小料順時針，清水泡著煮過的粉絲 香菇切碎釘子 花椒姜水 蔥花

人工菌 茭白 胡蘿蔔 小油菜全都蔫吧了，樓下生鮮超市老闆象徵性收了我一塊錢

簡.拉基.茨德

自發粉好東西，省的發麵

加水搓成絮子

揉成團，抹上菜籽油，蓋上蓋子餳一會

把花椒和姜水徐徐篩進肉餡，加一點點鹽可以

分成兩份，比例隨心

一份加上香菇碎暫且擠成丸子

另外一坨加蔥花，一點捏碎的粉絲 一點花椒面

拌成肉餡備用

丸子先去炸定型，丟到番茄鍋里

順便把菜也煮了，小火咕嘟

來揪面

搓成條壓扁，抹上餡

捲成團

拍成餅

繼續炸

那鍋慢慢炸，這邊把剩下的粉絲阿蔥花啥的下番茄鍋，煮個一開

先上一份肥宅快樂湯

撈幾個肥宅快樂餅

配上肥宅快樂水

你快樂嗎 我很快樂

https://www.zhihu.com/video/972213425632423936

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