我們檢測了23罐嬰兒奶粉，想提醒各位父母們3件事

zhuanlan.zhihu.com

所以很多粉絲就開始問我們了：寶寶的奶粉不敢在國內買，我們都是海淘的，那奶粉會不會有核放射性物質的殘留？

之後我們專門研究了下關於牛奶、奶粉核輻射的殘留問題，特別是澳洲。（大家想看文章嘛？要不要發我有點糾結，留言告訴我）

有關奶粉的問題都很敏感，但我們還是決定頂住壓力，至少要將奶粉中是否有核放射性物質殘留搞清楚。

所以我們通過各種渠道，或買、或徵集，將23款奶粉送到了國內的兩家權威實驗室：

我們有三件事要和大家說，方便大家不用翻到最後才知道結論。順便給我們點個贊就更好啦！

結論總結：

1.23款奶粉放射性元素均未檢出，大家放心。

2.有3個品牌，5個批次的奶粉存在阪崎腸桿菌污染的風險，強烈建議大家海淘奶粉時候避開這些污染奶粉：

3.嬰配粉也從來不是無菌產品，沖調奶粉的水溫不要低於 70℃ ，而不是一般嬰配粉的包裝上都會寫用40℃左右的水沖調。

一、奶粉中的核放射性物質殘留

23 款徵集的奶粉，放射性元素均未檢出！

由於 23 款奶粉分別送到了 2 個實驗室檢測，檢測情況我將分為 A、B 兩組公布，請對應查看。

二、受阪崎腸桿菌污染的奶粉

3 月底，歐盟食品與飼料快速預警系統（RASFF）通報了一批受阪崎腸桿菌污染的荷蘭嬰兒配方奶粉。

且受污染的嬰兒配方奶粉已銷往中國。

經核查，目前有 3 個品牌、5 個批次的嬰兒配方奶粉存在阪崎腸桿菌污染的風險，但尚未進入流通領域。

雖然尚未進入我國流通領域，但還是要提醒大家：

近期有海淘奶粉需求的家長注意了，下面這個清單請收好，方便隨時核查，以防萬一。

我國對於嬰兒配方食品中的阪崎腸桿菌的限定很嚴格，GB 10765-2010《食品安全國家標準 嬰兒配方食品》明確規定不得檢出。

為什麼如此重視這個事情？連疑似受阪崎腸桿菌污染的奶粉也要銷毀？

2004 年，聯合國糧食及農業組織/世界衛生組織（FAO/WHO）在日內瓦召開了關於嬰幼兒奶粉中阪崎腸桿菌等病原微生物會議。

專家認為阪崎腸桿菌和我們熟知的沙門氏菌一樣，可以導致嬰幼兒感染疾病或死亡。

阪崎腸桿菌是導致嬰兒（＜1 歲）腦膜炎、敗血病和壞死性小腸結腸炎的重要因素。新生兒和兩個月以下的嬰兒最易感染，特別是早產兒、低體重嬰兒（＜2.5 公斤）、免疫力缺陷嬰兒被感染的風險更高。

所以阪崎腸桿菌對於嬰兒是更危險的！

儘管如此，近些年我國食品藥品監督管理總局在抽檢嬰配粉過程中，還是有發現阪崎腸桿菌不合格的產品。比如：

造成嬰配粉中阪崎腸桿菌不合格的因素主要有以下三個方面：

前兩個因素需要生產企業及相關組織機構的嚴格把控。

但就目前嬰幼兒配方奶粉的生產工藝上來看，還達不到無菌生產的要求，嬰配粉也從來不是無菌產品。

所以，作為父母，我們唯一能把控將微生物污染的風險降到最低的，只有沖調和放置條件。

FAO/WHO 在 2007 年合編了《安全製備、貯存和操作嬰兒配方奶粉指導原則》，這也是我們給予大家的關於沖泡奶粉操作方面的建議。

指導原則中指出，沖調奶粉的水溫不要低於 70℃ 。具體操作要求見下圖。

指導原則截圖

我們發現，按照生產商提供的方法，一般嬰配粉的包裝上都會寫用40℃左右的水沖調。很多家長就會有疑問了，這和我們以往的認知不符啊，這麼燙的水溫，孩子怎麼喝？不用冷卻至 70℃ 以上的沸水就會有風險嗎？

對此，FAO/WHO 也做了相應的解讀。

可以看到，不低於 70℃ 的水是可以有效殺死奶粉中的任何阪崎腸桿菌的。而 50℃ 的水卻不能降低此風險。

所以，提醒各位家長：

一定一定要注意沖調奶粉的水溫！

最好將沸水快速冷卻至不低於 70℃ 沖調，然後再快速冷卻至孩子可以喝的溫度，不建議自然放涼時間過長。

如果沒有熱水，只能用低溫水沖調的情況下，那麼，一定要立即飲用，降低阪崎腸桿菌繁殖的風險。

如果覺得你和寶寶們有幫助，記得幫我們點贊轉發感謝哦~

如果你想了解關於澳洲核輻射對當地奶粉、牛奶的影響，記得留言告訴我，我馬上寫出來~

點擊下面的鏈接可掃碼關注我們的微信公眾號：

老爸評測DADDYLAB .

我們就是較真。

死磕有害產品，手撕黑心商家；拆穿虛假宣傳，推薦好用的TA。

不求改變世界，但求無愧於心。

peace

推薦閱讀：