櫻桃的9種吃法，你get到了嗎

01

美味櫻桃汁

1、鮮櫻桃80克，洗凈去核

2、放入榨汁機中，加冷開水30毫升，榨汁

3、可根據個人口味，酌加白糖調味，或加養樂多冰鎮。

每日分2～3次飲服，常飲可潤膚美容。

02

酸甜櫻桃膏

1、鮮櫻桃1000克，洗凈，備用

2、加水200毫升，冰糖適量，待冰糖融化加入櫻桃，

3、用火煮爛，去渣，繼續加熱，濃縮成膏即成。

每日早晚食2次，每次1～2匙。可治氣血虧虛、體倦乏力、食少泄瀉等症。

03

養顏櫻桃羮

1、鮮櫻桃30克，洗凈備用。

2、將龍眼肉10克、枸杞子10克加水適量煎煮，煮至充分膨脹

3、放入櫻桃，煮沸成羹，再酌加白糖調味即成。

可治血虛、面色無華、體倦乏力等症。

04

開胃櫻桃酒

1、鮮櫻桃250克，洗凈，放入乾燥容器中

2、倒入白酒1000毫升，密閉，每3天攪拌1次，15～30天即成。

日飲酒2次，每次5～10毫升。可治腎虛腰酸膝軟、關節不利及風濕痹痛、凍瘡等症。

05

櫻桃果醬

1、新鮮的櫻桃洗凈，拔掉櫻桃梗，去掉櫻桃的果核

2、將去核後的櫻桃放入容器中；加入白糖和檸檬汁；攪拌均勻；腌一晚上

3、倒入不鏽鋼小鍋中；用小火煮，櫻桃浮沫較多，所以要不停的去掉浮沫；當櫻桃醬煮至濃稠，取一滴滴入冷水中會成醬狀，而不是分散狀就是煮好了。

4、將熬好的果醬倒入容器中，放涼後，蓋上蓋子放在冰箱冷藏室冷藏即可。

06

櫻桃罐頭

1、櫻桃洗凈。摘去蒂部。

2、鍋里放冰糖，加水。煮開，把冰糖徹底融化。倒入櫻桃，用木鏟攪拌。大火燒大約三到五分鐘就可以了。

3、玻璃瓶子用熱水煮過後裝入熬好的櫻桃，放在水裡再煮5分鐘左右。趁熱將瓶子蓋上，關火。冷卻。

4、放冰箱冷藏保存。只要瓶子蓋沒有凸起，一般可以保存很長時間。最好多用幾個小瓶子。每次吃的時候拿出一瓶來就可以了。

07

櫻桃果脯

1、新鮮櫻桃沖洗乾淨，放淡鹽水浸泡2小時後，瀝干水份

2、去蒂放入微波爐容器中，倒入白糖拌勻腌制，腌制半小時左右白糖開始有些融化出水

3、容器敞開，不要加蓋，放入微波爐中，高火加熱四分鐘，涼後取出，倒出汁水(這個汁可以加點溫開水當成櫻桃汁飲用)。

4、再入微波爐高火加熱四分鐘，取出拌一下；最後再放入微波爐高火加熱四分鐘，這時取出查看，容器中基本沒有汁水為好。

08

櫻桃桂花銀耳羹

1、銀耳用冷水泡發，清除雜質，小火燉至銀耳軟爛，湯汁濃稠，中途加蜂蜜調味

2、櫻桃去蒂洗凈，入鍋加適量水煮開；小火煮至櫻桃變白，湯汁深紅且稍有些粘稠

3、用篩網濾出櫻桃汁，把煮好的銀耳濾干湯汁放入櫻桃汁內，撒上桂花點綴，入冰箱冷藏1小時以上即可以食用(過濾的銀耳汁也可單獨食用)

09

櫻桃酸奶冰激凌

1、牛奶倒入鍋中，加入冰糖，小火煮至冰糖溶化，邊煮邊攪拌(不必把牛奶煮開，若冰糖一時溶化不了，可以離火放置，等一會兒就化了)，放涼

2、櫻桃果粒和酸奶一起入攪拌機中，將櫻桃打碎(不必太碎，有點顆粒更具口感)

3、打好的櫻桃酸奶倒入晾涼的牛奶中，拌勻；再倒入淡奶油，拌勻；入模，然後冷凍。