橫崗喝早茶，社會人都找這家！

人生最大的幸福莫過於

扶老攜幼，上茶樓，嘆早茶！

上茶樓「飲茶」，品茗吃點心，

可以說是廣東人社交生活的重要部分。

早茶，講究的是「嘆」。

嘆，在廣東話中是享受的意思。

「飲茶」、「嘆茶」短短兩個字之中

包含了多少舒坦閑適的心境，

豐富精緻的味覺體驗。

在橫崗，有這麼一家餐廳，

環境優雅舒適，

雖沒有酒樓的舒坦閑適，

卻也不輸酒樓的優雅舒適。

早茶茶點是其餐廳特色之一，

味道也絕不亞於酒樓。

那些晶瑩剔透的蝦餃、汁濃味鮮的鳳爪

酥香柔滑的蛋撻，還有甜咸交融的流沙包

……

金筍黑金包

選用黑麥粉添加巧克力金粉製作而成，

包子金黑色帶點金色，

包著濃濃流沙，

輕咬一口，流沙融在舌尖，

鬆軟，香滑，

還有淡淡的蛋黃香味，

那滋味，老闆，再來三籠。

紅米脆皮腸：

採用紅米漿製作的外皮，

將蝦仁、胡蘿蔔，木耳等餡料包在其中，

爽滑的紅米皮包含著香脆的餡料，

一口下去，

香、脆、滑，回味無窮。

三色蝦餃皇：

吃過蝦餃的你不一定試過三色的蝦餃，

首先三種顏色蝦餃就把我收買了，

據說是麵粉中加入胡蘿蔔汁、

菠菜汁製作而成的皮料，

將新鮮蝦仁等餡料包至其中，

透過晶瑩剔透的皮能看到裡面橙黃的內陷。

爽口、爽脆、多汁，滿足！

文昌雞黃粥：

選用海南文昌雞、蟲草花、

泰國香米經過慢火熬制而成，

粥呈現黃色，

帶有淡淡的蟲草花香味，

吃起來不僅香滑可口，還特別養生。

一個字：正！

萬千彩虹糕

明明可以靠顏值，偏偏要靠味道。

這道彩虹糕，

不僅外表贏了，味道更是絕了。

選用七種不同顏色的麥片為外表，

以奶黃作為餡料，

吃起來松香，Q彈。

優品龍皇腸：

採用現磨的腸粉米漿，加網皮，

包上玉米，蝦仁，西芹等，

吃起來爽脆，香滑，

口感松滑，值得一試。

煲仔菜肉包：

這個菜肉包厲害了，

麵粉中添加菠菜汁製作而成的包子皮，

包入新鮮蔬菜及肉餡，

包子呈綠色，

將綠色的包子煎成金黃色後出鍋，

吃起來鬆軟，香脆。

XO醬蘿蔔糕：

要說美味和健康並存，

非這道菜莫屬。

選用新鮮蘿蔔，添加腊味材料和自製XO醬，

煎成金黃色的正方形蘿蔔糕，

不僅外表華麗好看，

口感也特別的鬆軟咸香，推薦！

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